普洱茶，這款充滿神秘色彩的茶葉，常常讓人們感到困惑。它究竟屬于哪一類呢？答案揭曉：普洱茶屬于黑茶類。這個結論可能會讓你大吃一驚，但實際上，普洱茶的分類確實歸屬于黑茶。普洱茶的制作原料是云南大葉種曬青毛茶，經過渥堆發酵后，就制成了這款獨特的茶葉。它的外觀和內質都散發著黑茶的氣息。說到普洱茶屬于哪個茶系，這可是個有點“復雜”的問題。根據制作工藝和口感特點，普洱茶被歸類為六大茶系中的黑茶系。然而，普洱茶的制作工藝和口感特點與其他黑茶有著明顯的區別，因此也有人將其單獨列為一個茶系——普洱茶系。制作工藝：獨特的發酵過程 普洱茶的制作工藝可謂是獨具匠心。