前兩天我那鐵桿茶友老王急吼吼地跑來找我，說他家地下室漏水，一箱剛買的普洱茶全泡湯了！茶餅表面都長霉點了，他二話不說就拿出去曬太陽，結果回來一看，茶味全變了，還一股怪味。這可不是個例，現在南方回南天，誰家還沒幾罐受潮的茶葉啊？今天咱就好好聊聊這個讓人頭大的問題。
很多茶友一看到茶葉受潮，第一反應就是“曬太陽消毒”，但這樣操作往往適得其反。下面咱們就來扒一扒關于普洱茶受潮處理的常見問題。
絕對不行！
曬太陽會加速茶葉中有效成分的氧化，而且高溫會使霉菌產生更多毒素。就像老王那樣，曬完之后茶味全跑了，還可能產生有害物質。正確的做法是先用風扇吹干表面水分，再密封保存靜置幾天。
要看情況！
輕微受潮、沒有霉變的茶葉可以挽救，但已經長霉的茶葉絕對不能喝。記住“一看二聞三嘗”，如果發現任何異常就要果斷丟棄。安全第一，別拿健康開玩笑啊兄弟們！
通風陰干！
把受潮茶葉放在通風干燥處，遠離陽光直射。可以用風扇輔助，但溫度一定要低。這個過程需要耐心，急不得。就像煲湯一樣，好茶需要慢慢養。
當然有！
新茶受潮恢復相對容易，老茶則更嬌貴。老茶已經形成穩定的內質，受潮后更容易變質。處理老茶要更謹慎，咨詢專業人士。老祖宗留下的寶貝，可得好好伺候著。
多管齊下！
1. 存放環境要干燥
2. 使用密封罐
3. 放入干燥劑
4. 避免溫差過大
5. 定期檢查
這些小細節做好了，比事后補救強一萬倍！
利用！
實在不想喝又舍不得扔的茶葉，可以用來除味。比如放冰箱除異味、放鞋柜吸潮、甚至泡腳。雖然失去了品飲價值，但總比直接扔掉強吧？
多看多摸！
干燥的茶葉質地堅硬，有清脆的響聲。用手指按壓不會留下明顯痕跡。如果手感發軟、有黏膩感，說明還沒干透。這需要經驗積累，多實踐幾次就懂了。
普洱茶受潮不是世界，但處理不當就是！記住：遠離陽光直射，通風陰干是王道。與其事后補救，不如提前做好預防工作。 分享一個我自己的經驗：在茶葉罐里放幾顆花椒，既能防蟲又能防潮，效果杠杠的！
| 錯誤做法 | 正確做法 | 后果對比 |
|---|---|---|
| 直接曬太陽 | 通風陰干 | 前者茶味盡失，后者可恢復 |
| 長霉茶葉繼續喝 | 立即丟棄 | 前者傷身體，后者保健康 |
| 忽視防潮措施 | 做好密封干燥 | 前者經常返潮，后者安心存茶 |
存茶不易，且存且珍惜啊朋友們！
