精彩評論




最近好多茶友都在問這個問題,我喝普洱好幾年了,必須得說,這問題問得有點意思!普洱茶磚和熟普洱茶,它們倆到底啥關系?今天咱就掰扯清楚,保證讓你看完不迷糊!
**不是!** 這是個大誤會!普洱茶磚只是普洱茶的一種形狀,就像餅干有圓的有方的,茶也一樣。熟普洱茶是經過人工發酵的茶,而普洱茶磚可以是熟茶,也可以是生茶!
我剛開始也搞混,買了個茶磚回家,結果一泡,哇塞,又苦又澀,完全不是我想要的那個味兒!后來才知道,那是生茶磚,不是熟茶!所以啊,別看到磚就以為是熟茶,這思路得改改!
簡單說:形狀≠茶類,記住了沒?
這可是個技術活,但別怕,我給你總結了幾招:
我第一次聞熟茶磚的味道,當時就蒙了,還以為放壞了!后來才知道,那叫渥堆味,是熟茶的特色!真是漲姿勢了!
小技巧:如果你不確定,可以泡一點嘗嘗,生茶入口會又苦又澀,但回甘快;熟茶口感順滑醇厚,像喝米湯!
這問題問得好!古人真聰明!
現在想想,古人做茶磚,真是既實用又智慧!我每次看到茶磚,都覺得像是打開了一個小驚喜,一磚一磚的,特別有感覺!
而且啊,茶磚越放越有味道,時間就是的調味料!
這個問題嘛,就像問西紅柿炒雞蛋和紅燒肉哪個更好吃一樣,完全看個人口味!
特點 | 生茶磚 | 熟茶磚 |
---|---|---|
口感 | 清爽,有點澀,回甘強 | 醇厚,順滑,甜度足 |
茶氣 | 強,喝完感覺身體發熱 | 溫和,不刺激 |
適合人群 | 喜歡挑戰,喜歡新茶味 | 喜歡溫和,喜歡陳香味 |
我個人呢,兩種都喜歡!生茶磚像青春期的少年,有棱有角,充滿活力;熟茶磚像慈祥的老爺爺,溫和舒服,越品越有味道!
如果你是新手,我建議先試試熟茶磚,口感接受度高,不容易踩雷!
哎喲喂,這年頭買茶可太難了!我給你列幾個大坑,千萬別踩!
我上次就差點踩坑,看到一個標著“80年代”的茶磚,價格嚇人,還好我多長了幾個心眼,一查資料,發現是現代茶!真是虛驚一場!
記住:天上不會掉餡餅,好茶需要時間和耐心,別急于求成!
選茶磚也是個技術活,我總結了幾個小技巧,親測有效!
我選茶磚,特別喜歡用手去摸,好的茶磚手感扎實,像摸到一塊有生命力的石頭!
還有啊,別怕麻煩,多對比幾家,多問問老茶友,總沒錯!
泡茶也是門學問,特別是茶磚,方法不對,味道就差遠了!
我剛開始泡茶磚,老是撬不好,要么撬大了,要么把茶弄碎了!后來請教了茶藝師,才學會正確的方法!
記住:好茶配好水,純凈水或者山泉水,別用自來水!
這問題問得好!普洱茶越放越好喝,但也是有講究的!
一般來說生茶磚可以放幾十年,越放越香;熟茶磚放個三五年就可以了,放太久容易變味。
我家里有幾塊茶磚,放了好幾年了,每次喝都感覺不一樣,真的挺神奇的!
但要注意:儲存條件很重要!避光、通風、干燥、無異味,這些都要做到!
如果你是新手,我不建議囤太多茶磚,先喝先買,慢慢體驗!
好了,今天關于普洱茶磚的干貨就分享到這里!希望對你有幫助!如果你還有其他問題,歡迎留言討論!讓我們一起在茶的世界里探索吧!??