精彩評(píng)論








咱們老茶友聊起普洱茶,總繞不開一個(gè)話題:這茶到底哪里買才靠譜?尤其是像綠寶普洱茶這種名氣不小的牌子,你肯定也琢磨過:原產(chǎn)地是哪里?在佛山怎么買到正宗的?別急,今天就以一個(gè)老茶客的身份,跟你嘮嘮這個(gè)話題,保證讓你心里有譜。
提到綠寶普洱茶,你可能首先想到的是它是不是產(chǎn)自佛山?畢竟名字里有“佛山高峰鳳凰山腳下”這樣的字眼。不過我得跟你說實(shí)話,雖然佛山是綠寶茶廠所在地,也是茶葉加工和集散的要地,但普洱茶的“源頭活水”,那還得看云南!
就像你買醬油,會(huì)關(guān)心是哪個(gè)的釀造廠在哪一樣,買普洱茶,你也得關(guān)心它的原料產(chǎn)地。綠寶普洱茶的精華,其實(shí)主要還是來源于云南那些得天獨(dú)厚的茶區(qū)。你想想,云南的西雙版納、臨滄、普洱這些地方,那氣候、那土壤,簡(jiǎn)直是茶樹的天堂,孕育出的茶葉,內(nèi)質(zhì)豐富,香氣、滋味都不是蓋的。佛山這邊,更多是扮演一個(gè)“加”和“集散地”的角色,把云南的好茶,通過綠寶的工藝,制作成咱們熟悉的茶餅、茶磚。
別被“佛山產(chǎn)地”這個(gè)標(biāo)簽迷惑了,真正的“原產(chǎn)地”指的是茶葉原料的來源地,那大概率是云南的各大名山古寨。
云南的茶區(qū)可多了,像西雙版納、臨滄、普洱、保山,這四大產(chǎn)區(qū)各有特色。咱們先說說跟綠寶普洱茶關(guān)系最緊密的幾個(gè)地方:
這些地方的好茶,被茶商們采購(gòu)回來,送到像綠寶這樣的茶廠,經(jīng)過篩選、拼配、壓制,最后才成了我們手上的茶餅。當(dāng)你喝到綠寶普洱茶時(shí),其實(shí)喝的是云南山頭的精華,只是經(jīng)過了佛山綠寶的“手藝”而已。
佛山作為廣東重要的茶葉集散地和消費(fèi)市場(chǎng),買普洱茶的地方那是相當(dāng)多。但“靠譜”這兩個(gè)字,可不好找。咱們老茶友都懂,買茶這事兒,水深著呢!不過別慌,我給你指幾條明路:
像文章里提到的富民普洱茶,在佛山那可是開了幾十年的老店了。這種老字號(hào),經(jīng)營(yíng)時(shí)間長(zhǎng),對(duì)品質(zhì)有要求,而且積累了不少口碑。你去他們店里,至少能保證茶葉的來源相對(duì)正規(guī),品質(zhì)有保障。買綠寶普洱茶,可以去這類信譽(yù)好的老茶行看看,他們通常會(huì)有穩(wěn)定的進(jìn)貨渠道。
其實(shí),佛山還有很多類似的老茶行,分布在各個(gè)茶葉市場(chǎng)或者老街區(qū)。你可以多逛逛,跟老板多聊聊,聽聽他們的介紹。有時(shí)候,店老板的經(jīng)驗(yàn)和推薦,比廣告靠譜多了。
佛山有幾個(gè)大型的茶葉市場(chǎng),比如瀾石茶葉城、石灣茶葉市場(chǎng)等。這些地方匯集了各種檔口,茶葉多,選擇也多。你想買綠寶普洱茶,在這里肯定能找到。
不過市場(chǎng)嘛,自然有高有低。這時(shí)候,你的“火眼金睛”就得亮起來了。別光看價(jià)格,太便宜的得留個(gè)心眼,是不是年份不夠?是不是等級(jí)不高?可以多跑幾家檔口,比較一下價(jià)格、包裝、茶葉的形態(tài)(比如條索是不是完整,餅型是不是規(guī)整)。有時(shí)候,同一種茶,不同檔口的價(jià)格和品質(zhì)可能差不少。
我以前就遇到過,同一款綠寶普洱,A店賣150一餅,B店賣180,C店賣130。后來仔細(xì)一看,A店的包裝看著厚道,茶葉條索也好,B店可能年份標(biāo)得高但價(jià)格也貴,C店可能是新茶或者等級(jí)略低。最終我還是選了A店,心里踏實(shí)。
買綠寶普洱茶的時(shí)候,留意一下包裝上的信息。雖然前面說了原料產(chǎn)地是云南,但靠譜的商家和產(chǎn)品,會(huì)在包裝上盡可能詳細(xì)地標(biāo)注信息,比如生產(chǎn)日期、批次、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)廠家地址(佛山哪里)等。
有些商家可能會(huì)模糊處理產(chǎn)地信息,或者把“佛山加工”說成“佛山原產(chǎn)”,這時(shí)候你就要問清楚了。直接問老板:“這綠寶普洱,原料是云南哪個(gè)產(chǎn)區(qū)的?”或者“是不是正宗的綠寶茶廠生產(chǎn)的?” 多問幾句,沒壞處。
普洱茶講究“越陳越香”,年份很重要。但市面上有些不良商家,會(huì)拿新茶冒充老茶,或者用一些手段“做舊”茶葉,這就是所謂的“翻新茶”。
怎么辨別?這需要經(jīng)驗(yàn)。不過有幾個(gè)簡(jiǎn)單的辦法:
買綠寶普洱茶,尤其是那些標(biāo)注年份較長(zhǎng)的,一定要多留個(gè)心眼。實(shí)在不行,就先從年份近一點(diǎn)的、價(jià)格相對(duì)透明一點(diǎn)的開始嘗試。
說實(shí)話,我也是從一個(gè)小白過來的。剛?cè)肫斩杩幽菚?huì)兒,也是走了不少?gòu)澛罚I過不少“水貨”。記得有一次,在某個(gè)小市場(chǎng),看到一款價(jià)格誘人的“老綠寶”,包裝看起來也像那么回事,興沖沖買回家,泡開一喝,那叫一個(gè)“刮嗓子”,完全不是那味兒!后來才明白,可能是新茶做舊,或者是品質(zhì)很差的茶。
不過也有“淘金”的快樂。有一次,在佛山一個(gè)不起眼的老茶行,老板是個(gè)挺實(shí)在的人,給我推薦了一款綠寶的熟茶,說是他們自己壓的,用的云南勐海那邊的原料。我抱著試試看的心態(tài)買了幾餅。回家一泡,哇!湯色紅濃透亮,口感醇厚順滑,回甘還特別舒服,完全沒有堆味和雜味。當(dāng)時(shí)那個(gè)開心啊,感覺像是挖到了寶!后來就認(rèn)準(zhǔn)了這家店,成了常客。
所以你看,買茶就像談戀愛,得有耐心,得多嘗試,還得有點(diǎn)“火眼金睛”。不能光看牌子響亮,也不能光圖便宜。
回到咱們最初的問題:佛山綠寶普洱茶,原產(chǎn)地哪里買靠譜?
佛山作為普洱茶的一個(gè)重要市場(chǎng),買綠寶普洱茶的機(jī)會(huì)很多。只要你用心,多學(xué),多問,多試,總能在佛山找到讓你滿意的、靠譜的綠寶普洱茶。希望我的這點(diǎn)經(jīng)驗(yàn),能給你帶來一點(diǎn)幫助。祝你在佛山,能喝到心儀的好茶!??
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編輯:普洱茶-合作伙伴
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