而用正宗新會柑做的柑普茶，與云南的普洱相融，長期吸附了柑皮的果香味，入口甘醇、香甜，有獨特的花香味和陳香味，兩者皆有保健作用。 在家常備陳皮和陳皮柑茶，可以止咳平喘，理氣健脾潤肺。 相信在不久的將來，通過鐘南山院士及所有醫學團隊的努力，新會柑與新會陳皮在現代醫學領域會得到更展。