今天在咖啡店跟朋友聊到喝茶，她說她最近買了點“普洱茶”，結(jié)果被店員說是“滇紅”。我一聽就懵了！這倆不是同一種茶嗎？后來一查，才發(fā)現(xiàn)原來這兩個是完全不同的東西！
現(xiàn)在很多人買茶都容易搞混，特別是剛?cè)腴T的茶友。其實這個問題挺常見的，就像我之前也以為“普洱”和“滇紅”是一樣的，結(jié)果被老茶客狠狠教育了一頓。
1. 原料不同
普洱茶用的是大葉種茶樹的葉子，滇紅茶也是用大葉種，但品種不一樣。普洱茶更偏“老”，滇紅更“嫩”。
我第一次喝普洱茶的時候，覺得有點苦，但回甘很好。而滇紅味道更甜，像果香一樣。
2. 加工方式不同
普洱茶要經(jīng)過發(fā)酵，時間越長越醇厚。滇紅是全發(fā)酵，過程更快，口感更濃。
有一次我泡了兩杯，一杯是普洱，一杯是滇紅，感覺普洱像“老司機”，滇紅像“小鮮肉”。
3. 風(fēng)味差異
普洱茶有陳香味，越陳越香。滇紅則是花果香，喝起來更清新。
我以前喝普洱覺得太苦，后來慢慢適應(yīng)了，反而喜歡上了它的層次感。
4. 產(chǎn)地不同
普洱主要產(chǎn)在云南西雙版納、臨滄等地。滇紅則主要在云南的鳳慶、勐海。
雖然都是云南的，但一個在北，一個在南，風(fēng)味也就不一樣了。
5. 存儲方式不同
普洱茶可以長期存放，越存越值錢。滇紅一般不建議放太久，放久了會變淡。
我有個朋友把普洱茶存了三年，結(jié)果價值翻倍，真是讓人羨慕。
6. 價格差異
普洱茶因為可以收藏，價格波動大，有的甚至上萬塊。滇紅價格相對穩(wěn)定。
我之前買了一款普洱茶，結(jié)果發(fā)現(xiàn)它比我的手機還貴，差點沒忍住剁手。
7. 喝法不同
普洱茶適合煮著喝，滇紅更適合沖泡。普洱茶講究“洗茶”，滇紅則不用。
有一次我直接拿滇紅煮水，結(jié)果味道變得很怪，差點浪費了一整壺。
8. 健康功效不同
普洱茶有助于降脂減肥，滇紅則能暖胃養(yǎng)胃。
我媽媽說她每天喝點滇紅，腸胃舒服多了，而我喝普洱茶是為了控制體重。
| 項目 | 普洱茶 | 滇紅茶 |
|---|---|---|
| 原料 | 大葉種 | 大葉種 |
| 加工 | 后發(fā)酵 | 全發(fā)酵 |
| 風(fēng)味 | 陳香濃郁 | 花果香甜 |
*總結(jié)一下：普洱茶像“老干部”，滇紅像“小鮮肉”，一個沉穩(wěn)，一個清新，各有各的好！*
