倒掉洗茶水，再次沖水，蓋上壺蓋，靜置10-15秒。 倒入公道杯，再分入品茗杯，品嘗。 后續(xù)每泡逐漸延長浸泡時間，通常可以沖泡10-15次。3）. 工夫茶法 工夫茶法是一種講究的沖泡方法，適合沖泡普洱生茶和熟茶。步驟： 準備好工夫茶具，包括工夫茶壺、品茗杯、公道杯、茶巾、茶夾等。-出湯時間：5-10秒，快出湯避免苦澀。-新生茶清香高揚，老生茶陳香漸顯。②第4-6泡：每泡延長5-10秒（如15秒、20秒、25秒）。- 茶湯滋味逐漸飽滿，生津回甘明顯。③第7泡后：可根據(jù)耐泡度延長至30秒以上，或適當提高水溫。④優(yōu)質生茶可泡10泡以上，尾水清甜。 【分湯品飲】①茶湯倒入公道杯后。