有講究!普洱茶,特別是生普或者新茶,一般用**95-100℃**的沸水沖泡,才能泡出它的香氣和味道。金銀花呢,用**80-90℃**的水就足夠了,太燙的水可能會破壞它的有效成分,還容易把苦味泡出來。那怎么辦?這里有個小技巧:**先用沸水泡普洱,等一兩分鐘,茶湯有了味道后,再加金銀花進去泡**。這樣既能保證普洱的口感,又能讓金銀花的香氣慢慢釋放,苦味也不會太重。時間的話,金銀花泡個3-5分鐘就行,太久容易苦澀。記住:**茶先水后,水溫分開**,這樣喝起來更和諧。???
百度百科上怎么說?有沒有提到這搭配?
翻了下百度百科,關(guān)于普洱茶和金銀花混合泡飲的**專門條目好像沒有**。不過在普洱茶和金銀花的單獨詞條里,分別介紹了它們各自的性質(zhì)、功效和沖泡方法。普洱茶詞條里提到它“性溫”,適合消食解膩;金銀花詞條里強調(diào)它“性寒”,能清熱解毒。這倆信息一對比,其實就隱晦地說明了它們性質(zhì)不同,但也可以組合。百科里沒有明確說“可以一起泡”,但也沒禁止啊!而且,很多民間經(jīng)驗和茶友分享都證實了這種搭配的可行性。雖然沒有蓋章,但結(jié)合實際,咱們可以認為這組合是**“民間認證”過的**。??
誰適合喝這種混合茶?誰得悠著點?
誰適合?我覺得**平時容易上火、吃辣比較多、或者感覺有點油膩膩的人**,可以試試。比如夏天,或者吃火鍋燒烤后,來一杯,感覺清爽不少。還有,**喜歡嘗試新口味、追求特別體驗的茶友**,也適合來一杯,畢竟這組合挺有意思的。誰得悠著點?**體質(zhì)虛寒的人**,比如平時手腳冰涼、怕冷,就別經(jīng)常喝,偶爾嘗嘗還行,別當水喝。還有**孕婦、經(jīng)期女性**,金銀花偏涼,咨詢或避免。 **腸胃敏感的人**,混合了兩種東西,先少喝點試試,看看腸胃受不受得了。喝茶嘛,**舒服最重要**,別勉強自己。??
劃重點!
問題 |
簡單答案 |
能一起泡嗎? |
能!搭配合理的話挺好。 |
味道怎么樣? |
茶香帶花香,清爽解膩,看個人喜好。 |
有啥好處? |
理論上助消化、清熱,但別指望治病。 |
金銀花放多少? |
普洱的1/5到1/10,寧少勿多。 |
怎么泡?水溫時間? |
普洱沸水,金銀花稍低水溫,茶先水后。 |
百科怎么說? |
沒明確說,但各自性質(zhì)表明可以搭配。 |
誰適合/不適合? |
易上火、愛嘗試的適合;虛寒、敏感體質(zhì)慎喝。 |
最后說一句,茶無定味,適口為珍。普洱加金銀花,是個值得嘗試的有趣組合。如果你還沒試過,不妨找機會泡一杯,感受一下這種特別的“混搭風”!說不定,你會愛上這個味道呢???