精彩評論




(敲黑板啦!)普洱茶這玩意兒可不能像對待祖宗一樣供著,整天密封得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的。不然的話,茶葉悶在里面,氧氣都進(jìn)不去,那啥有益菌群不就全給憋死了嗎?想想就覺得可憐,最后出來的茶味又薄又澀,喝起來就像嚼蠟一樣。
(劃重點(diǎn)!)記住啊,普洱茶得讓它“呼吸”!你可以先用透氣性好的棉紙包住茶葉,然后再放紫砂罐或者陶罐里頭。別忘了,罐子的蓋子不用擰得太緊,留點(diǎn)縫隙,這樣空氣才能慢慢溜進(jìn)去,茶葉才不會悶壞。
要是你是剛?cè)肟拥男率郑蛘咤X包有點(diǎn)癟,那剛開始的時候完全可以先從紙箱或者陶罐入手,而不是一上來就買什么高端大氣上檔次的鐵罐。等你對普洱茶的保存摸清楚門道了,那時候再考慮升級裝備也不遲嘛。
普洱茶最大的魅力就在于它越存越香,時間能讓它的風(fēng)味變得更加豐富。合理正確的保存方式非常重要!如果存得好,不僅口感會越來越好,說不定還能升值呢!
(內(nèi)心獨(dú)白:想想就覺得興奮!)不過呢,存茶可不是隨便找個地方堆著就行的。首先得找個溫度適宜的地方,15~35℃之間最合適;然后濕度也要控制好,在40%~75%之間。家里要是潮濕的話,暫時密封一下也是可以的,等天氣轉(zhuǎn)好再恢復(fù)正常存放就行啦。
優(yōu)點(diǎn) | 缺點(diǎn) |
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保持新鮮度 | 容易吸附異味 |
防止氧化 | 缺乏氧氣可能導(dǎo)致轉(zhuǎn)化停滯 |
(友情提醒:)雖然密封保存有很多好處,但千萬別把普洱茶當(dāng)成泡菜那樣密封得太死。適當(dāng)?shù)耐L(fēng)還是很有必要的,這樣茶葉才能繼續(xù)轉(zhuǎn)化出更好的味道。
最后再啰嗦一句:(劃重點(diǎn)劃重點(diǎn)!)存茶不是存泡面,別搞得那么緊張兮兮的。放輕松點(diǎn),按照科學(xué)的方法來,你的普洱茶絕對會越來越香,越來越值錢哦!
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