精彩評論
簡里里
2025-06-01首先，看外觀。好的普洱茶外形整齊、勻稱，色澤光亮。如果茶葉外形參差不齊，顏色暗淡無光，那么這款茶可能不是優質的產品。其次，聞香氣。好的普洱茶應該有濃郁的茶香，且無異味。如果你聞到的是陳年老茶的香氣，那么這款茶可能已經存放了較長時間。第三，摸茶葉。好的普洱茶葉質地柔軟，容易掰斷。 海量資訊、精準解讀。總而言之，以色別鑒茶，干茶須以自然油潤為上，湯色以通透明亮為佳。4 判斷普洱茶的七個指標之四：香 對普洱茶香氣的鑒別，在品飲過程中主要采取熱嗅和冷嗅的方法。優質的云南普洱散茶的干茶陳香顯露，優質的熱嗅香氣顯著濃郁，且純正，冷嗅香氣悠長，有一種很甜爽的味道。質次的則香氣低。
運動分子
2025-06-01好的普洱茶，外觀一定是條索緊結、色澤油潤的。無論是散茶還是茶餅，茶葉的形狀應該勻整，表面有明顯的白毫，茶芽飽滿，葉脈清晰。如果茶葉松散、顏色暗淡，甚至有霉點，那就要小心了，這可能是劣質茶。 香氣：陳香濃郁，無異味 香氣是普洱茶的靈魂。優質普洱茶具有獨特的陳香、蜜香或蘭香。品味茶湯品味茶湯是分辨普洱茶品質的關鍵步驟。好的普洱茶口感醇厚，回甘持久，且具有一定的苦澀感。在品飲時，可以先嘗一口茶湯，感受其口感是否醇厚，再細品其回甘和苦澀感。同時，也要注意觀察茶湯的色澤和透明度，優質的普洱茶湯色紅濃明亮，透明度高。看葉底葉底是普洱茶品質的重要體現。
好奇心研究所
2025-06-01聞香也有門道。景邁山茶農教我將干茶捂熱，新制老班章生茶會竄出蘭花香混著野蜂蜜甜，這是高海拔古樹茶標志；勐海熟茶則有淡淡焦糖香。陳師傅說聞香分三層：熱嗅辨雜味，溫嗅找香型，冷嗅看掛杯。比如熟茶熱嗅有堆味，但溫嗅透出樟香，說明發酵到位。最近喝到一款云南勐海陳皮普洱茶，剛打開包裝。
