精彩評論
趙榮發
2025-05-22普洱茶之“北苦南澀、東柔西剛”主要茶區介紹云南省的地形氣候環境很特殊，有高緯度、高海拔，也有低緯度、低海拔，加上地理位置特殊、地形復雜，形成區域性大差異。
三分酒意
2025-05-22從宏觀上說我國北方五行(屬水)、南方(屬火)、東方(屬木)、西方(屬金)，中部(屬土)。云南產茶的地方很多，普洱茶的茶區主要在西雙版納、臨滄市、普洱市以至保山市。按茶區地理位置而言，普洱茶一般會有「北苦南澀，東柔西剛」的特色。
郭羿
2025-05-22若茶種、生長形態、制程等客觀條件都相同的情況下，云南茶區會呈現出“北苦南澀”、“東柔西剛”的特質。普洱茶本有四大產區之說法。普洱茶的主要產區分布在云南西南部的瀾滄江中下游流域。瀾滄江與北回歸線交匯處是普洱茶的核心產區。
劍圣喵
2025-05-22普洱茶是中國名茶中最講究沖泡技巧和品飲藝術的茶類，一般來說，普洱茶常有甜、苦、澀、酸、水、無味等味道，這些味道可能單獨存于某一泡普洱茶中。
李詩琪
2025-05-22云南省獨特的地形氣候條件，造就了顯著的區域差異，使得各茶區的茶品種和生態環境各異，形成了“北苦南澀、東柔西剛”的特色。下面我們來逐一了解這些茶區。首先。普洱茶這種滋味特點的多樣性，讓茶友們辨識起來較為困難，經常出現“同品一款茶，我說這個茶是xx香、xx味，你卻不一定認同”這樣尷尬的場景。
《第一財經》YiMagazine
2025-05-22普洱茶的茶區大致可以分為三個部分:西雙版納茶區、臨滄茶區和普洱茶區。北回歸線劃分南北，瀾滄江劃分東西，形成了南苦、北澀、東柔、西剛的地理特色。
丁莉莉
2025-05-22③雨量充沛、旱雨季分明，降雨量北少南多，分布不均。這樣條件下，加上部分茶種與生長形態不同，各茶山茶菁茶質有明顯不同特質。
紙條
2025-05-22以產區初識普洱-\-“北苦南澀”、“東柔西剛” 西雙版納產區 普洱茶的發祥地，云南普洱茶最核心產區。
