中國六大茶類及特點 ？ 綠茶（不發酵）—— 茶中“鮮嫩小生”？ 特點： 綠茶是不發酵茶，保留了茶葉最原始的鮮爽味道，口感清新，湯色碧綠，富含茶多酚。 代表茶： 西湖龍井、碧螺春、黃山毛峰、六安瓜片、信陽毛尖？ 適合人群： 喜歡清爽口感，追求健康抗氧化的人群 。每一種茶類都有其獨特的工藝和風味、湯色，都是茶文化中不可缺少的一部分。六大茶類詳細介紹 綠茶：清新的綠色精靈 產地：綠茶主要產于中國東部和南部，如江蘇、浙江、安徽、江西等地。工藝：綠茶是不發酵的茶葉，通過殺青、揉捻和干燥等工藝制成。特點：綠茶色澤翠綠，湯色清澈，口感清新爽口。