咱們都知道,普洱茶這玩意兒,放的時間越長越有味道,尤其是那種特別的藥香,簡直絕了!??
簡單說,就是茶葉在慢慢變老的過程中,會自己產生一種類似藥材的香味,這可是大自然給的福利啊!??
轉化技巧
- 選對茶葉:老樹茶更容易出藥香
- 復火處理:讓藥香更濃
- 調配升級:加點其他茶,口感更豐富
調配也很關鍵,可以試試把轉化后的普洱茶和其他茶混在一起,比如綠茶、紅茶啥的,口感層次瞬間提升!??
咱們都知道,普洱茶這玩意兒,放的時間越長越有味道,尤其是那種特別的藥香,簡直絕了!??
簡單說,就是茶葉在慢慢變老的過程中,會自己產生一種類似藥材的香味,這可是大自然給的福利啊!??
調配也很關鍵,可以試試把轉化后的普洱茶和其他茶混在一起,比如綠茶、紅茶啥的,口感層次瞬間提升!??
泡這種帶藥香的普洱茶,也是有講究的!
要素 | 建議 |
---|---|
水溫 | 95℃左右 |
時間 | 3-5分鐘 |
茶葉比例 | 適量,別太多 |
記住啦,水溫別太高也別太低,泡的時間也要掌握好,這樣藥香才能完美釋放!??
普洱茶藥香的形成,其實和它的藥用價值有很大關系!
古人說“茶為藥”,真不是白說的!??
適量飲用是關鍵,別貪杯,否則可能適得其反!??
探索普洱茶的香氣,簡直是一場嗅覺的盛宴!??
茶人鄧時海老先生總結的四種香:
現在行業又發現了更多香氣,比如藥香、棗香、木香等等,簡直不要太豐富!??
新茶剛出廠時,可能還有點“青草氣”,但放一段時間,香氣就慢慢變得復雜而迷人啦!
想讓普洱茶出藥香,儲存也很關鍵!
條件 | 影響 |
---|---|
溫濕度 | 適中,太干不行,太濕易發霉 |
時間 | 越長越香 |
環境 | 避光、通風、無異味 |
南方濕熱地區,放個5-10年,藥香就很明顯了!??
高樹齡的普洱茶,藥香轉化更厲害!
這些老樹茶,放久了會慢慢變成木香、杏仁香,最后就是那種醇厚的藥香!
新茶的時候,清香為主,清新舒服,聞起來就讓人心情好!??
普洱茶的藥香,其實就是植物的香氣!
古代普洱茶就是一種藥材,現在藥香就是這種植物之香的體現!??
南方濕熱氣候,加速了茶葉轉化,所以藥香更容易形成!
藥香也有等級之分!
記住,適度的藥味是好茶,但過度發酵或儲存不好,可能會有異味哦!
普洱茶不僅能提神,還能抗癌!
茶多酚有抗氧化、抑制腫瘤的作用,對預防癌癥有幫助!??
棗香轉藥香是普洱茶陳化期間的特別現象,棗香型普洱茶本身就很有品飲價值!
想要快速掌握普洱茶藥香技巧?看這里!
記住這些,藥香普洱茶輕松搞定!??