鳳凰山位于廣東省潮州市北部，是粵東地區的一座著名山脈。這里的海拔高度大多在800米以上，氣候濕潤，雨量充沛，非常適合茶樹生長。此外，鳳凰山土壤肥沃，富含礦物質，為茶葉提供了優質的營養來源。正因為如此，鳳凰山成為了中國重要的茶葉產區之一。 野生茶園的歷史淵源 據考古發現。象窩茶產自廣東省新興縣東南部的天露山脈，這里常年霧氣繚繞，濕度高，土層深厚，富含礦物質和微量元素，簡直是茶樹生長的天堂。 象窩山生態園的地理環境更是得天獨厚，為茶葉提供了豐富的營養積累，讓每一片葉子都充滿了自然的饋贈。 象窩茶的歷史與由來 象窩茶的歷史可以追溯到古代，當地居民就種植野生茶樹，制成小葉綠茶，稱為“水源茶”。