精彩評論




大家好啊!今天想跟大家聊聊關于普洱茶的兩種常見喝法:加熱再喝和煮著喝。這個問題我以前也糾結過好久,試了各種方法后,總算有了自己的心得。咱們就用聊天的方式,說說我的真實感受吧!
這個問題其實分情況看。我最初接觸普洱茶時,覺得放涼了喝有點怪怪的,特別是熟普,那味道確實不太適合冷著喝。后來我發現,普洱茶確實有“熱飲更香”的特點,尤其是老茶。
不過這里要分兩種情況:
我個人不建議把普洱茶放冰箱冷藏后再加熱喝,那樣會破壞茶葉的香氣。如果真的喝不完,放室溫下,喝之前用熱水溫一下杯子,或者用微波爐低溫加熱一下(注意:千萬別用大火直接加熱,會燙壞茶葉!),這樣還能保留大部分風味。
這個問題我的答案更明確:看情況!普洱茶煮著喝確實有種特別的魅力,但不是所有普洱都適合煮。
我第一次煮普洱時,用的是新茶,結果煮出來的茶湯又苦又澀,簡直難以下咽。后來請教茶友,才知道煮茶也是門學問,不能隨便煮。
如果你決定要煮普洱茶,這里分享幾個我的小經驗:
我最近發現一個小技巧:煮茶時放一小塊陳皮(大概指甲蓋大小就行),煮出來的茶湯特別香,而且還有點微甜,特別適合冬天喝。
說實話,我現在喝普洱茶,80%的時間還是泡著喝。泡茶能更好地體驗茶葉的變化,從第一泡到第十泡,每一泡都有不同的味道,這種變化是煮茶體會不到的。
但到了冬天,或者心情特別好/特別差的時候(哈哈,心情差時煮杯老茶喝喝,感覺能平靜下來),我會拿出小煮茶壺,煮一壺老茶慢慢品。那種感覺,就像給心靈做了一次SPA。
所以啊,普洱茶用不用加熱再喝,用不用煮著喝,其實沒有絕對答案。關鍵看你喝的是什么茶,想體驗什么樣的風味,以及當下什么樣的心情。有時候,喝茶喝的就是一種心情,不是嗎?
好了,今天就聊到這里。如果你有更好的普洱茶喝法,歡迎在評論區分享!祝大家都能找到自己愛的那一杯普洱茶!??
編輯:普洱茶-合作伙伴
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