精彩評論

嗨,各位茶友!今天咱們聊聊一個(gè)很有意思的話題——80年代的普洱茶,是不是真的有那種像鐵餅一樣的?說起來我也有點(diǎn)感慨,當(dāng)年我第一次看到那種緊得像磚頭一樣的普洱茶餅,真是傻眼了。
所謂鐵餅茶,就是那種超級緊壓的普洱茶餅。我第一次見到的時(shí)候,心里就想:“這玩意兒能掰開嗎?”
因?yàn)檫@些茶餅太硬了,就像鐵塊一樣。你要是沒個(gè)趁手的工具,還真不好把它撬下來泡茶。
其實(shí)啊,那時(shí)候機(jī)械化開始普及,茶廠為了提高效率,就把茶餅壓得特別緊。你想啊,手工壓餅費(fèi)時(shí)費(fèi)力,機(jī)器壓出來的茶餅結(jié)實(shí)耐用,還能長時(shí)間保存。
下關(guān)鐵餅有兩大類,一類是簡體字的,另一類是繁體字的。聽上去是不是很像武俠里的“正邪兩派”?
這是下關(guān)茶廠早年生產(chǎn)的8653鐵餅,聽說在市場上還挺有名氣。我第一次聽到這個(gè)名字的時(shí)候,還以為是某個(gè)樂隊(duì)的名字呢。
說到83鐵餅,那可是個(gè)“謎一樣的存在”。據(jù)說它不是專門為了1983年生產(chǎn)的,而是橫跨了好幾年。而且這些茶餅有的被重新包裝出口到,所以很多人對它的來源都很好奇。
說實(shí)話,我第一次聽說83鐵餅的時(shí)候,腦海里蹦出了“穿越劇”的畫面。這茶餅好像經(jīng)歷過什么“時(shí)空旅行”,才來到我們面前。
其實(shí)吧,鐵餅茶的魅力就在于它的“硬核”。你想想,這么緊壓的茶餅,經(jīng)過時(shí)間的沉淀,慢慢轉(zhuǎn)化出那種醇厚的滋味,是不是很神奇?
記得有一次我泡了一塊80年代的老鐵餅茶,那茶湯啊,顏色深紅透亮,喝一口就覺得整個(gè)人都被溫暖包裹住了。我當(dāng)時(shí)就想:“這茶,不愧是經(jīng)歷過歲月洗禮的。”
不過呢,話說回來,也不是所有人都喜歡這種緊壓茶餅。有些人覺得它太難弄了,甚至開玩笑說:“這不是茶餅,這是茶界的‘鐵甲戰(zhàn)士’!”
80年代的普洱茶確實(shí)有那種像鐵餅一樣的。不過現(xiàn)在的茶餅壓得沒那么緊了,畢竟大家喝茶方便才是最重要的嘛。
最后想跟各位茶友說一句:無論茶餅有多硬,只要用心去泡,都能感受到它的韻味。就像人生一樣,有時(shí)候需要一點(diǎn)耐心和堅(jiān)持,才能發(fā)現(xiàn)隱藏的美好。
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