(解密·必看)加色素的普洱茶?老茶鬼淚目了,你手里的茶是染色版嗎?
嘿,朋友!今天咱不聊別的,就聊聊那讓人又愛又恨的普洱茶。我是老張,一個泡在茶館二十多年的“過來人”,今天就跟你說說普洱茶里的那些“貓膩”。
一、那一年,我被“染色茶”騙了
記得前年夏天,我在一個“老字號”茶店花了近千元買了一餅“陳年普洱”。回家一泡,茶湯顏色深得嚇人,紅得像葡萄酒。我當時還挺高興,覺得這茶年份肯定足。
結(jié)果喝完第二天,我的杯子內(nèi)側(cè)竟然也染上了一層紅色!
我趕緊上網(wǎng)查資料,才明白這可能是加了色素的“染色茶”。老茶鬼們一聽就懂,這玩意兒就是用劣質(zhì)茶葉加色素偽裝出來的“老茶”。
二、染色普洱的“三大特征”
別急,我?guī)湍憧偨Y(jié)了幾條辨別方法,都是我這些年泡茶總結(jié)的“血淚經(jīng)驗”:
- 湯色不自然:真普洱茶湯應(yīng)該是“琥珀色”,有光澤但不會深得發(fā)黑。染色茶顏色死板,像墨水。
- 葉底異常:染色茶葉底(泡開的茶葉)顏色不均勻,有的地方深有的地方淺,像“花臉”。
- 味道奇怪:真普洱有陳香,染色茶要么沒味,要么有股“化學味”。
有個簡單方法:把茶葉放在白紙上摩擦,如果掉色,那肯定有問題!
三、我的“實戰(zhàn)案例”
去年我朋友小王就踩過坑。他在網(wǎng)上買了個“88青餅”,收到后一泡,茶湯黑得像醬油。他還挺得意,說這顏色“夠老”。
我讓他把茶渣倒出來看看,結(jié)果發(fā)現(xiàn)茶葉上全是“白色粉末”——那是用來固色的淀粉!
?? 老茶鬼都懂,這種茶喝下去,等于喝“毒藥”啊!
四、為什么有人要染色?
簡單說,就是“利益”二字。一餅真正的老普洱要放幾十年,成本高。而染色茶幾天就能“”成功,利潤高得嚇人。
我見過最夸張的,是用新茶加色素,賣老茶價格,中間差價能翻十倍!
五、如何選到放心茶?
方法 | 說明 | 注意點 |
---|---|---|
看產(chǎn)地 | 云南大葉種普洱才是真品 | 不要貪便宜買“外地茶” |
選 | 大廠產(chǎn)品有保障 | 小作坊產(chǎn)品要謹慎 |
嘗味道 | 好普洱有“回甘” | 染色茶喝完喉嚨發(fā)干 |
記住:好茶不怕等!如果你急著買“老茶”,那得特別小心。
六、我的忠告
- 別迷信“年份”:普洱不是越老越好,關(guān)鍵看工藝
- 少貪便宜:一兩百塊就想買到“古樹茶”,不太可能
- 多喝多對比:茶這東西,喝多了自然能分辨好壞
最后說一句:茶是喝的,不是看的。如果一泡茶讓你覺得“太完美”,那可能就有問題。
—— 老張敬上

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責任編輯:杯子
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