精彩評(píng)論




前段時(shí)間,我那茶友老王托我?guī)退規(guī)卓钸m合長(zhǎng)期存放的普洱茶,結(jié)果他買回來(lái)的茶要么發(fā)霉要么口感怪異,氣得他直罵“智商稅”。這事兒讓我意識(shí)到,現(xiàn)在市面上普洱茶水太深,很多新手根本不知道怎么選。今天就來(lái)聊聊怎么避坑,選到真正能越存越香的普洱茶!
生普就是“原生態(tài)”的茶,顏色偏綠,味道刺激,需要時(shí)間轉(zhuǎn)化;熟普是“速成版”,顏色深紅,口感醇厚,適合馬上喝。簡(jiǎn)單說(shuō),生普像毛頭小子,熟普像老干部,看你喜歡哪種風(fēng)格!
春天茶樹剛睡醒,營(yíng)養(yǎng)最足,茶葉嫩得能掐出水!就像人吃好睡好才能長(zhǎng)胖一樣,春茶基礎(chǔ)好,后期轉(zhuǎn)化才給力。非得茶不可?不是,但品質(zhì)確實(shí)更穩(wěn)定,就像學(xué)霸和學(xué)渣的區(qū)別。
不完全是!有些茶放十年還是渣,有些放一年就驚艷。關(guān)鍵看“出身”和“環(huán)境”,就像人一樣,天賦和努力都得有。記住:老茶不等于好茶,好茶才配談老!
看干茶!正常茶條索分明,發(fā)霉的會(huì)黏在一起,顏色怪異。聞起來(lái),霉味和陳香不一樣,霉味像地下室,陳香像老書柜。記住:鼻子不會(huì)騙人,一聞就知!
不需要!山頭只是加分項(xiàng),不是必需品。好茶在哪兒都能存出好味道,就像好演員在哪部戲都能出彩。別被“班章王”“冰島后”,關(guān)注茶葉本身更重要!
不一定!太緊的茶轉(zhuǎn)化慢,就像胖子減肥難。適中松緊的茶,轉(zhuǎn)化均勻,口感變化更豐富。記住:別信“壓得越緊越專業(yè)”,舒服最重要!
新手建議買倉(cāng)儲(chǔ)茶!自己存茶像養(yǎng)孩子,操心又費(fèi)錢。專業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)的茶,轉(zhuǎn)化穩(wěn)定,省心省力。等經(jīng)驗(yàn)豐富了,再自己玩“養(yǎng)成系”也不遲!
值得!但別當(dāng)“韭菜”。只買自己喝得慣的茶,投資是順帶的事。記住:喝茶第一,投資第二,別本末倒置!
選普洱茶,記住這幾點(diǎn):
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