說起普洱茶,很多人第一反應就是“越陳越香”,但真要買點好茶喝,那可沒那么簡單。市場上魚龍混雜,真假難辨價格也亂得離譜。我第一次買普洱的時候,花了大價錢卻買到假貨,真是心塞。
困惑的買家混亂的市場
說實話,現在買普洱茶就像開盲盒,完全不知道本人買到的是啥。比如我有個朋友在某電商平臺上花了幾百塊買了號稱“古樹純料”的茶,結果泡出來一股塑料味,連我都聞得出來不對勁。其實,真正的好普洱茶,每年產量也就那么一點點,怎么可能隨便賣幾百塊?市場上那些低價茶要么是翻新茶,要么是拼配茶根本不是你想象中的“古樹純料”。
怎樣去分辨產地?從視覺到口感都有講究
有一次我去云南考察,親眼看到茶農怎么曬茶、壓餅,才知道原來普洱茶真的分很多山頭,每個山頭的味道都不一樣。比如易武的茶湯甜潤,班章的茶氣剛猛。我當時隨手抓了一把茶葉用指甲掐了一下,發現老葉韌性特別強這就是好茶的一個小細節。不過呢,普通消費者哪有這么多時間去研究這些?所以建議大家買茶時多問問賣家有未有產地證明或是說直接找靠譜的熟人推薦。
價格陷阱:別被數字迷惑了
記得去年有個朋友問我:“一餅茶兩千塊值不值得?”我說這要看具體情況。假若你買的是真正來自老班章的古樹茶,那這個價算合理;但要是普通的臺地茶,那簡直就是割韭菜。我本人就遇到過一個例子,有人拿一餅“天價茶”讓我嘗,結果味道平平無奇,完全不值那個價。所以啊,買茶不能光看標價,還得結合實際品質,不然容易踩坑。
體驗分享:找到屬于你的那一口茶香
其實我覺得,買普洱茶最必不可少的是找到本身喜歡的風格。有一次我去茶館喝茶老板端出一款茶讓我試試,說這是他家的鎮店之寶。我一喝,果然驚艷,那種醇厚的回甘久久不散,簡直讓人。后來才知道,這款茶是用百年古樹制作的,而且只在特定季節采摘。所以啊買茶的時候別急著下單,先試著喝一杯,看看是不是對味兒。
爭議焦點:古樹茶到底有多稀缺?
有人說古樹茶是“茶中貴族”,有人說不過是炒作概念。我倒覺得兩者都有道理。確實有些商家把“古樹”當作噱頭但不可否認的是,古樹茶的確更耐泡、更香醇。我見過一個茶農,他家的古樹茶園只有幾十畝,一年下來才產幾百斤茶。這樣的茶,價格自然高。所以啊,要是你真想買古樹茶,建議親自去產地看看,這樣心里才踏實。
買普洱茶是一件需要耐心的事。不管你是新手還是老手都要多學習、多嘗試,才能找到適合本身的那一款。就像我每次買茶前都會跟朋友說一句:“別著急慢慢來。”
大家還看了:
編輯:普洱茶-合作伙伴
本文鏈接:http://www.51taibao.com/chatu/12399841963.html