家里老人存了5餅普洱茶，這還能放多久??？

最近有朋友問我，家里老人存了幾餅普洱茶，都已經(jīng)放了好些年頭了，這還能不能喝呀？（摸下巴）其實(shí)這個(gè)問題啊，很多人心里都打鼓呢。

普洱茶餅的保質(zhì)期一般在5年至10年左右，不過這可不是絕對的。要是原料好、保存條件也罷，放個(gè)15年甚至20年都沒疑問。（得意地笑）但是呢，普洱茶餅的保存并非越長越好，這里面還蘊(yùn)含著部分“黃金喝法期”的小秘密。（思考狀）

普洱茶餅的“黃金喝法期”

標(biāo)準(zhǔn)說普洱茶能長期保存不假，但喝法時(shí)間是10-20年左右，就像白酒有適飲期一樣。（攤手）到了10-20年這個(gè)階段，普洱茶的口感和香氣就達(dá)到了一個(gè)很不錯(cuò)的狀態(tài)，陳香濃郁，滋味醇厚，回甘悠長，喝起來那叫一個(gè)享受。（開心地點(diǎn)頭）

但是呢，也不是說超過20年就不能喝了，只是在這個(gè)時(shí)間段之后，茶的味道會(huì)發(fā)生一些變化，有些人可能不太喜歡這種新的風(fēng)味。（皺眉）所以啊，咱喝茶的時(shí)候還是要根據(jù)自己的喜好來選。

影響保存時(shí)長的關(guān)鍵因素

• 原料品質(zhì)：普洱茶餅用的原料，那可是決定它能存多久的關(guān)鍵因素。好的普洱茶，用的都是云南大葉種曬青毛茶，這種茶葉葉片肥厚，內(nèi)含物質(zhì)豐富。（豎大拇指）
• 保存條件：如果存放不當(dāng)，比如濕度太高或者太低，那茶餅就容易出現(xiàn)問題。像什么外觀異常：出現(xiàn)白色綠色霉斑，茶餅松散掉渣；氣味變化：喪失陳香，產(chǎn)生酸餿味或潮濕紙板味；茶湯表現(xiàn)：湯色渾濁，入口有鎖喉感或明顯酸澀。（搖頭）這些都是茶餅變質(zhì)的表現(xiàn)。

保存的小技巧

保存普洱茶餅，其實(shí)是有講究的。首先呢，得找個(gè)干燥、通風(fēng)的地方，避免陽光直射。要是陽光直射的話，茶葉氧化速度會(huì)加快，香氣也會(huì)逐漸散失。（捂臉）

其次呢，溫度和濕度也很關(guān)鍵。建議大家把溫度控制在20-25攝氏度，濕度控制在50%-70%之間。要是溫度過高，濕度太大，茶葉很容易變質(zhì)。（嘆氣）

每年試飲很重要

建議大家每年取出50g試飲，這樣不僅能掌握茶餅的變化，還能確保茶餅沒有變質(zhì)。（微笑）雖然普洱茶餅可以保存較長時(shí)間，但并不是說保存越久口感就越好。一般來說普洱茶餅存放3至5年左右，就可以開始品飲了。（豎起大拇指）這個(gè)階段的普洱茶既有新茶的鮮爽，又有陳茶的醇厚，是品嘗的時(shí)期。

存放時(shí)間的長短

從表格里可以看到，生普洱茶餅的存放時(shí)間在3年到5年之間，這時(shí)候的茶葉既不失清新感，又能夠展現(xiàn)出它獨(dú)特的陳香。（點(diǎn)頭）如果想收藏更久的老茶，可以繼續(xù)儲(chǔ)存10年、15年，但記住，要保證存儲(chǔ)條件合適，否則茶葉可能會(huì)受到影響，失去原有的風(fēng)味。（皺眉）

總結(jié)

普洱茶餅的保存本質(zhì)是微生物與時(shí)間的藝術(shù)。（眼睛發(fā)光）通過溫濕度控制+避光防潮+科學(xué)包裝，普通家庭也能實(shí)現(xiàn)專業(yè)級存茶。（拍拍胸脯）普洱茶餅的保存時(shí)間因茶餅種類、制作工藝和存放條件而異。只要用心對待，這些老茶就能陪伴你很多年，成為你生活中的好伙伴。（笑）