嗨,大家好!我是你們的老朋友,一個愛喝茶也愛折騰茶的朋友。今天想跟大家聊聊普洱茶餅的保存問題。這事兒吧,真的挺讓人頭疼的。每次買回來的新茶餅,總想著怎么存才能讓它越陳越香。不過呢,這么多年下來,我算是摸出了一點門道,今天就來跟大家分享一下我的經驗。
普洱茶用塑料袋裝可不行
先說個大家都關心的問題——能不能用塑料袋裝普洱茶餅?說實話,我覺得是可以的,但真不建議這么做。因為塑料袋透氣性太差了,容易悶住茶餅,影響它的轉化。而且塑料袋可能會有味道,時間長了說不定會影響茶的味道。所以啊,如果你手頭沒有更好的選擇,用塑料袋暫時裝一下倒也不是不行,但千萬別長期這么存。
其實的辦法還是用密封袋,像那種食品級的真空袋,既能隔絕濕氣又能鎖住香氣。不過呢,密封袋也不是萬能的,得定期檢查,要是發現茶餅有點潮了,就得趕緊拿出來透透氣。
說完了塑料袋,咱們來說說容器。普洱茶餅的保存容器五花八門,有紙盒、竹簍、紫砂罐、陶罐,還有馬口鐵盒等等。每種容器都有自己的特點,下面我就一個個給你分析分析。
如果你家里的普洱茶餅是用來日常喝的,那紙盒和布袋就特別合適。這兩種東西輕便又環保,最重要的是價格便宜。像我平時喝的那些茶餅,就喜歡用紙盒裝,外面再貼個標簽,寫著茶葉的名字和年份,整整齊齊地擺在茶架上,看著就賞心悅目。
不過呢,紙盒有個小缺點,就是有些紙盒會有印刷的味道,剛買回來的時候可能聞著不太舒服。這時候你就得想辦法消消毒了,比如把它放在太陽底下曬幾天,味道就會淡很多。布袋也是一樣,選的時候盡量挑沒異味的那種。
說到紫砂罐和陶罐,這可是普洱茶餅的“豪宅”了。這兩種容器密封性很好,透氣性也不錯,能讓茶餅慢慢轉化,越存越香。不過呢,用之前得先“養”一下,就像養寵物一樣,養好了它才能更好地保護你的茶餅。
我第一次用紫砂罐的時候,還專門請教了賣茶的朋友,他說:“養罐子啊,就是讓它吸飽茶香。”于是我就開始往罐子里放一些老茶渣,然后每天開蓋聞聞香氣,大概養了一個月才敢正式存茶。現在想想還挺有意思的。
馬口鐵盒也是個不錯的選擇,特別是那種帶天地蓋的,開關很方便,側邊還能貼標簽,超級適合分類管理。這種盒子密封性好,防潮效果也不錯,用來存普洱茶餅再合適不過了。
不過呢,馬口鐵盒也有個小問題,就是時間久了可能會生銹,所以一定要注意防潮,別讓茶葉受潮了。要是擔心這個問題,可以先用一層密封袋把茶餅包好,再放進鐵盒里。
說到普洱茶餅的包裝,不得不提竹簍和筍殼。這兩種東西可以說是普洱茶的傳統包裝了,透氣性好,還能幫助茶葉轉化,還能過濾雜味,確保茶味純正。如果你家的茶餅還沒拆封,可以直接放在竹簍里,透氣又環保。
不過呢,竹簍和筍殼雖然好,但也得注意防潮,尤其是梅雨季節,空氣濕度大的時候,定期檢查一下,看看有沒有發霉的情況。
說了這么多容器,最后再來給大家分享幾個存放普洱茶餅的小技巧,都是我在實踐中總結出來的:
其實呢,普洱茶餅的保存并沒有那么復雜,只要你用心,肯定能讓它越存越好喝。記得啊,喝茶這件事兒嘛,開心最重要,別給自己太大壓力。
說到這里,我想起了自己的一次教訓。有一次我買了幾餅普洱茶餅,想著存起來慢慢喝,結果一時疏忽,忘了檢查濕度,結果茶餅發霉了。當時心疼得不行,心想以后一定得小心點。
后來我吸取了教訓,專門買了一個紫砂罐,還養了好幾個月才敢正式存茶。從那以后,我的茶餅就沒再出過問題,每次泡出來都能感受到那種歲月沉淀下來的醇厚滋味。
所以啊,朋友們,存普洱茶餅這件事兒,只要用心,肯定沒問題。希望我的這些經驗能幫到大家。
好了,今天的分享就到這里啦!如果你還有什么關于普洱茶餅保存的問題,歡迎隨時留言告訴我,我們一起交流學習。
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編輯:普洱茶-合作伙伴
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