一眼就能看出普洱生茶？揭秘小技巧，讓你秒變行家！
一眼就能看出普洱生茶？小技巧
最近幾年，普洱茶火得不行，尤其是生茶，喝的人越來越多。但說實(shí)話，每次去茶館，看著滿柜子的普洱茶餅，我總覺得有點(diǎn)懵。到底怎么分辨生茶和熟茶呢？這成了我的一大心病。
生茶還是熟茶？傻傻分不清楚
有一次朋友請(qǐng)我喝茶，他遞給我一塊茶餅說：“這是今年的新生茶。”我端詳了半天，怎么看都像熟茶啊！后來才知道，原來生茶和熟茶的顏色差別沒那么大，而且生茶的香氣也不太容易辨認(rèn)。其實(shí)，很多人跟我一樣，以為只要看顏色深淺就能分清，但其實(shí)不然。
摸一摸，聞一聞，真材實(shí)料才靠譜
有一次我買茶的時(shí)候，老板讓我摸了摸茶餅，說生茶的手感更緊實(shí)，茶香也更清新。我試了一下，果然！生茶摸起來比熟茶硬一些，而且它的香氣是那種淡淡的植物清香，不像熟茶那樣有股發(fā)酵的味道。對(duì)了，生茶的條索通常更清晰，顏色偏綠黃，而熟茶則偏紅褐。
對(duì)比觀察，細(xì)節(jié)決定一切
記得有一次跟茶友聊天，他說生茶的湯色變化很有意思。生茶沖泡后，湯色一開始是淡黃色，慢慢變成金黃色，甚至有些透明感。熟茶就完全不同了，湯色從一開始就比較濃稠，偏向紅棕色。這個(gè)對(duì)比特別明顯，現(xiàn)在每次喝茶我都習(xí)慣先看看湯色。
新手上路，慢慢來
其實(shí)吧，辨別生茶和熟茶確實(shí)需要一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)積累。剛開始的時(shí)候，我總是搞混，甚至買回來才發(fā)現(xiàn)不對(duì)勁。不過現(xiàn)在想想，這也是個(gè)學(xué)習(xí)的過程。畢竟，喝茶不只是為了喝，更是為了享受這個(gè)過程嘛！
生茶的未來：潛力
現(xiàn)在市場上，生茶越來越受歡迎，價(jià)格也水漲船高。有人說生茶更有收藏價(jià)值，因?yàn)樗鼤?huì)隨著時(shí)間慢慢轉(zhuǎn)化，越陳越香。我覺得這倒是個(gè)很有趣的現(xiàn)象，就像人生一樣，有時(shí)候慢下來反而能走得更遠(yuǎn)。
別急著下結(jié)論
所以呢，下次再遇到普洱茶，你就記住這些小竅門：看顏色、摸手感、聞香氣、觀湯色。雖然不能保證一次就完全分清楚，但多嘗試幾次，慢慢就能找到感覺啦！