普洱小金磚,小巧精致,茶香濃郁,近年來越來越火。不過這玩意兒水很深,新手一不小心就踩坑。今天,我就以過來人的身份,跟你說說那些你必須知道的,幫你避坑!
每次跟茶友聊天,總有人問我:“小金磚到底好不好?”其實,很多人只是看中了它的顏值和便攜性,壓根不了解它的本質。比如,去年有個朋友花大價錢買了“古樹純料”的小金磚,結果泡出來味道平平,心里那個憋屈啊!
其實,市面上小金磚的價格從幾十到幾千不等,但品質差距很大。比如,某寶上99元的小金磚,多半是臺地茶壓制的,口感單薄。不過300-500元的,品質就靠譜多了。我個人覺得,別光看價格標簽,多聞聞干茶香,看看茶餅色澤,這比什么都重要。
你知道嗎?普洱茶講究“越陳越香”,但小金磚體積小,更容易受潮。比如,我有個同事把小金磚放在廚房,結果半年后打開,一股霉味,那畫面太美我不敢看!其實,像廣東這種濕度高的地方,用密封罐存,不然白瞎了好茶。數據顯示,75%的茶友的儲存方式都錯了,你中招了嗎?
現在很多人覺得小金磚是小眾高端茶,其實不然。比如,某去年推出的限量版小金磚,賣到近千元,但茶友評價兩極分化。我個人覺得,小金磚更適合嘗鮮,沒必要盲目追求高價。你看,普通茶友更看重性價比,而高端玩家才關注稀有度,對吧?
其實,小金磚因為體積小,很容易泡濃。比如,有個朋友用蓋碗泡,結果第一泡就出湯太猛,味道苦澀。我個人建議,前幾泡快進快出,水溫控制在95℃左右。你想想,茶湯顏色從金黃到紅濃,這變化多有意思啊!
其實,隨著茶友口味越來越刁鉆,小金磚市場也在分化。比如,今年某推出了“純手工壓制”系列,定價翻倍。不過我個人覺得,未來會看到更多定制款,像生日紀念版、節日限定款這些。你有沒有想過,下次送禮,小金磚是不是比大餅茶更方便?
其實,選小金磚就像挑水果,得靠經驗。不過多嘗試不同,你自然就能找到自己的心頭好。比如,我朋友就特別喜歡某的“春尖系列”,他說“那股清香,喝完整個下午都精神”!
普洱小金磚是個好東西,但別被表象迷惑。價格、儲存、沖泡,這些細節決定了你的體驗。其實,好茶不在貴賤,在于你懂不懂它。希望今天的分享能幫到你,下次買小金磚,記得多留個心眼哦!??
編輯:普洱茶-合作伙伴
本文鏈接:http://www.51taibao.com/chatu/15008218751.html