普洱茶中的六大元素是指:茶多酚、茶氨酸、生物堿、茶糖素、茶黃素和茶褐素。這六大元素共同構(gòu)成了普洱茶的獨有風(fēng)味和保健功能，下面咱們將逐一介紹這六大元素的含義與作用。 茶多酚 茶氨酸 生物堿 茶糖素 茶黃素 茶褐素 咱們將對這六大元素實行詳細解讀。 優(yōu)質(zhì)的普洱茶，尤其是熟茶，必須具備以下六大特質(zhì)，它們分別是:香、甜、醇、厚、滑、潤。 厚度:茶葉中的咖啡堿、茶多酚和氨基酸等內(nèi)含物質(zhì)豐富，使得茶湯中的可浸水物質(zhì)含量高，與水完美融合。茶湯在口中能帶來壓舌感和飽滿程度，這是茶湯厚度的體現(xiàn)。厚度不是濃度，而是飽滿度、粘稠度和協(xié)調(diào)性的綜合表現(xiàn)。