滋味：正常的普洱茶口感醇厚、回甘。如果茶葉味道變得苦澀或有怪味，說明茶葉可能已經變質。 茶湯顏色 透明度：正常的普洱茶茶湯清澈透明。顏色：熟普洱茶的茶湯呈紅褐色，生普洱茶的茶湯則是黃綠色。如果茶湯混濁或顏色異常，可能是茶葉變質的表現。 存儲環境 干燥：普洱茶應該存放在干燥、通風的地方，避免潮濕。許多茶友在初次涉足普洱茶收藏時，往往會面臨一個棘手難題：他們不清楚如何辨別普洱茶是否出現發霉跡象。這導致他們無法及時采取措施，眼睜睜地看著茶葉發霉情況惡化，最終整餅茶葉都遭受損失。并且，在許多情況下，僅僅從外觀很難準確判斷普洱茶是否發霉。同時，許多人會將普洱茶表面的白霜誤認為是發霉的跡象。