最近，我朋友小王在茶館喝普洱茶，聽到隔壁桌的人在討論“普洱茶到底是用什么樹種的”，結果爭論得面紅耳赤，差點吵起來。后來我才知道，這問題還挺復雜的，很多人都被“老樹”“古樹”這些詞搞蒙了。今天就來聊聊普洱茶的樹種，順便給大家提個醒，別再被坑了！
普洱茶到底是用什么樹種的？其實，普洱茶主要是用云南的大葉種茶樹做出來的。不過這里面又分了好幾種，比如古樹、老樹、臺地茶等等。今天我們就來捋一捋這些概念，看看怎么才能買到好茶，不被坑！
古樹茶就是指那些樹齡超過100年的茶樹，生長在山野里，沒人管理，喝起來特別有味道。很多茶友都覺得古樹茶，價格也最高。但實際上，古樹茶好不好喝，還得看具體品種和加工工藝。不是所有古樹茶都值得那么貴！
老樹茶一般是指樹齡在30-100年之間的茶樹，比古樹年輕點，但比臺地茶老。很多人分不清老樹和古樹，覺得都是“老”的，其實差別挺大的。老樹茶價格適中，口感也不錯，是性價比較高的選擇。不過市場上很多所謂的“老樹茶”可能只是個噱頭，買的時候得擦亮眼睛！
臺地茶就是那些人工種植的茶樹，樹齡比較小，一般才幾年到幾十年。因為管理精細，產量大，價格便宜。不過臺地茶的味道可能沒那么醇厚，但也不是說就不好。對于剛入門的茶友來說，臺地茶是個不錯的選擇，畢竟便宜大碗，還能慢慢培養品味！
小樹茶就是樹齡比較小的茶樹，比如十幾二十年的。很多人糾結小樹茶和古樹茶哪個好，其實這要看個人口味。古樹茶味道濃郁，回甘強，但價格高；小樹茶價格便宜，口感也不錯，適合日常喝。我個人覺得，只要味道合心意，不管是小樹還是古樹，都是好茶！
現在市場上很多茶都打著“古樹茶”的名頭，但真假難辨。其實，辨別古樹茶主要看幾個方面：茶湯顏色、香氣、口感、回甘等。真正的古樹茶茶湯金黃透亮，香氣持久，口感醇厚，喝完喉嚨舒服。如果遇到味道怪怪的、價格又特別低的“古樹茶”，那多半是假的，趕緊跑路！
普洱茶的價格差別真的很大，從幾十塊到幾萬塊都有。主要原因是樹齡、產地、工藝、年份等因素。古樹茶、名山茶、老茶價格自然高，而臺地茶、新茶就便宜些。不過價格高不一定就好，適合自己的才是的。別被那些天花亂墜的宣傳忽悠了，多喝多比較，才能找到自己的心頭好！
買普洱茶容易踩坑，這里有幾個小技巧：第一，別盲目追求“古樹”“名山”，適合自己的才是的；第二，多嘗樣品，別一次性買太多；第三，選擇靠譜的商家，別貪便宜買假貨；第四，多看評價，但別全信；第五，相信自己的口感，別人說的再好，自己不喜歡也沒用！
普洱茶越陳越香，但保存不好就毀了。保存普洱茶要注意幾點：避光、通風、干燥、無異味。可以用紫砂罐、陶罐保存，也可以用牛皮紙袋包好放在陰涼處。記住，別放冰箱！也別跟有異味的東酉放一起。保存好了，幾年后喝起來味道更香醇！
選普洱茶，關鍵是要了解自己的口味，別被那些高大上的概念忽悠了。古樹茶、老樹茶、臺地茶各有各的好，價格也從高到低不等。多喝多比較，找到適合自己的才是最重要的。記住，好茶不一定貴，貴的不一定適合你！祝大家都能喝到自己喜歡的普洱茶！??
