采普洱茶的小女孩

每一個清晨，她都在茶山里醒來

她在哪里采摘？

她住在云南的茶山深處，老茶園里是她每天必去的地方。那里陽光充足，空氣里滿是茶香。茶樹一片接一片，有些樹比她年齡還大。

1. 海拔1200米以上的高山茶園
2. 古樹茶區(qū)，樹齡多在百年以上
3. 清晨5點出發(fā)，天剛亮就開工

她的工作環(huán)境怎樣？

茶山里沒有城市里的喧囂，只有蟲鳴鳥叫。她背著竹簍，一步一步往上爬。有時候會碰到下雨，山路變得泥濘，但她從不抱怨。

• 每天要走5公里的山路
• 采摘季節(jié)（春、夏、秋）最忙
• 中午簡單吃點干糧，繼續(xù)工作

她如何影響普洱茶的品質(zhì)？

她的手很靈巧，只摘最嫩的芽頭。這直接決定了茶葉的鮮爽度。如果她不小心摘了老葉，茶湯會變澀，口感就差了。

采摘標準	對品質(zhì)的影響
只摘一芽二葉	茶湯清澈，香氣高揚
避開雨天采摘	避免澀味，口感更順

她的技巧

手指輕捏，不損傷茶梗

區(qū)分公母樹，采摘不同時間

按順序采摘，不遺漏

有時候她會哼著小曲，說茶樹聽得懂。雖然聽起來有點傻乎乎的，但確實能放松心情，讓手上的動作更穩(wěn)定。

我的感受

每次喝到好普洱，我都會想起她。那些鮮活的茶香，不僅僅是葉子，更是她的汗水和對茶山的熱愛。也許這就是為什么有些普洱會讓人回味無窮吧。