最近跟朋友聊天,聊到普洱茶,結(jié)果發(fā)現(xiàn)大家對(duì)這個(gè)東西的認(rèn)知簡(jiǎn)直五花八門,有的說(shuō)越陳越香,有的說(shuō)越陳越臭,還有的直接把普洱市和普洱茶搞混了。我當(dāng)時(shí)就蒙了,這玩意兒到底是個(gè)啥?于是決定好好研究研究,給大家整一個(gè)明白指南,避免以后再被茶老板忽悠了。
當(dāng)然有關(guān)系啦!普洱茶的名字就是這么來(lái)的,因?yàn)樗a(chǎn)自云南省的普洱市。不過(guò)現(xiàn)在普洱茶已經(jīng)不局限于普洱市了,云南省內(nèi)很多地方都在產(chǎn)普洱茶。所以別再傻傻分不清啦!
生普和熟普最大的區(qū)別就是工藝!生普是自然發(fā)酵的,味道比較清新,有點(diǎn)像綠茶;熟普是人工渥堆發(fā)酵的,味道比較醇厚,像老酒。我個(gè)人更喜歡生普,感覺(jué)喝起來(lái)更清爽,熟普有點(diǎn)太“老成”了。
這個(gè)要看情況!好的普洱茶確實(shí)會(huì)越陳越香,但前提是存儲(chǔ)得當(dāng)。如果存壞了,那味道可能就變成“餿味”了。所以別聽(tīng)那些茶老板瞎吹,自己存茶要小心哦!
泡普洱茶要注意水溫和時(shí)間!生普水溫要高,熟普水溫可以低一點(diǎn)。第一泡一般是洗茶,不要喝。后面幾泡時(shí)間可以慢慢加長(zhǎng)。反正泡茶這事兒,多試幾次就知道了,別怕失敗!
能!普洱茶確實(shí)有一定的助消化、降脂作用。但別指望光靠喝茶就能瘦成一道閃電,還是要配合運(yùn)動(dòng)和飲食。不過(guò)喝點(diǎn)茶解解膩還是不錯(cuò)的,至少心理上感覺(jué)舒服點(diǎn)。
當(dāng)然有!現(xiàn)在市面上假普洱茶很多,尤其是那些“古樹(shù)茶”、“純料茶”更是水深。買茶時(shí)一定要找靠譜的商家,別貪便宜。不然買到假貨,那真是“賠了夫人又折兵”。
普洱茶放得越久越好,但前提是存儲(chǔ)條件要好。如果存得不好,放再久也沒(méi)用。一般來(lái)說(shuō)生普放個(gè)幾年味道會(huì)更好,熟普放久了味道可能會(huì)變淡。所以別盲目追求年份,適合自己的才是的。
不是的!普洱茶性溫,有些人喝了可能會(huì)上火,尤其是熟普。 孕婦、小孩、胃不好的人少喝。所以喝之前還是了解一下自己的身體狀況,別盲目跟風(fēng)。
普洱茶這玩意兒,確實(shí)有點(diǎn)復(fù)雜,但只要搞清楚這些基本知識(shí)點(diǎn),就能避免很多坑。希望大家都能找到適合自己的那杯茶,享受喝茶的樂(lè)趣!