普洱茶中的黃金片是指哪種茶？ 普洱茶中的黃金片，是指普洱茶中的一種特殊茶葉——發酵后的老葉。這類茶葉在制作期間，經過一系列特有的特殊解決工藝，使得其呈現出特別的黃色葉片。黃金片茶葉主要來源于中國著名的大葉種茶樹，此類茶樹因其葉大、芽壯、內含物質豐富而備受茶農喜愛。黃金葉又稱，是指在原料篩選揀工序中，因條索疏松、粗大，在揉捻過程中不成條的部分，按照生產標準揀出來的這部分茶箐，俗稱為。 我們現在統稱的“”，大多是指采摘茶菁的芽葉中，包含三葉及以上的大葉、老葉(一般不會超過五葉)。 只是因外形不佳而被揀出，但并不意味著品質不好。相反。