精彩評論

普洱茶到底煮著喝還是泡著喝?這個問題就像問“面條該煮著吃還是拌著吃”一樣,得看具體情況!我結合了茶農經驗、老茶客的習慣和茶葉磚家的建議,掰開揉碎講明白。先看茶葉類型:生普和熟普差別大了! 生普洱茶(像生猛小伙子)- 建議泡著喝:尤其是3年內的新生普,葉片活性強。煮沸后咱們要調整火候保持微沸的狀態,繼續煮5-10分鐘。這個過程叫做“慢燉”可讓普洱茶中的有效成分充分釋放。煮的期間,要經常用勺子攪拌,讓茶葉均勻受熱。 茶湯煮好后,就可以倒入茶杯中享用了。煮普洱茶的味道很獨到,第一口可能存在有點苦澀,但喝下去后,你會發現茶湯在口腔中散發出醇厚的香氣,回味無窮。

①普洱茶古樹茶、大樹茶、野放茶:茶樹的生態環境較好,根系扎得比較深,加上樹齡比較老的話,茶葉內含物豐富,煮出來的茶湯濃醇飽滿,滋味香醇;②存放10年以上的老生茶:經過長時間后發酵轉化,茶葉條索變得松散,重量變輕,呈現出明顯的陳香,也都適合煮著喝。

你知道普洱熟茶要怎么煮嗎?煮茶之前要先準備煮茶器,建議茶友們選擇帶濾網的煮茶壺,這樣方便把茶渣過濾掉;其次就是茶葉啦!煮著喝的普洱熟茶,一定要選擇香氣純正,沒有雜異味的熟茶。我平時經常喝的是這款景隱山的大雪山熟茶龍珠,一顆有7克,我的煮茶壺加水量在500毫升左右,按1:50左右的茶水比。普爾茶可以采用多種喝法,常見的方法包括直接飲用、功夫茶泡法、煮茶法、冷泡法等。 直接飲用 將適量的普爾茶放入茶壺或茶杯中,用沸水沖泡,待茶葉展開后即可飲用。可以根據個人口味調整沖泡的時間和茶葉的用量。 功夫茶泡法 采用功夫茶具,先用沸水將茶具沖洗一遍,然后將茶葉放入壺中,用沸水高沖,使茶葉翻滾。