精彩評論




最近,我朋友小王托人從云南帶回來一批2024年的生普,打開聞了聞,一股青澀味直沖天靈蓋,他直呼:“這玩意兒能喝嗎?不會是假的吧?”其實,像小王這樣的新手茶友大有人在,很多人對“第一年生普”都有點懵圈。今天咱們就來嘮嘮這個話題,順便給大家扒一扒相關的知識點,避免大家踩坑。
生普就是未經發酵的普洱茶,說白了就是曬青毛茶壓成的餅、磚或沱。它跟熟普(熟茶)最大的區別就是顏色和口感。生普顏色偏綠,喝起來有點澀,熟普顏色偏黑,喝起來醇厚。
能喝!但口感可能不太友好。第一年的生普就像個青澀的少年,味道比較刺激,茶湯顏色也偏淺。不過如果你喜歡這種清爽感,或者想體驗一下“新茶”的味道,完全可以喝。但要注意別喝多了,不然可能會上火。
第一年生普的口感澀感明顯,茶湯入口后會有回甘,但不如老生普那么持久。香氣上,主要是清香和花香,還有一些青草味。就是清爽但不夠醇厚。
存放生普是個技術活。要避光,放在陰涼的地方,避免陽光直射。要通風,但不能放在潮濕的地方,不然容易發霉。 要密封,可以用陶罐或紙箱存放,避免茶葉吸味。
喜歡清爽口感的人、喜歡新茶的人、以及收藏愛好者。如果你是老茶客,可能覺得第一年生普有點寡淡,但如果你是新手,或者喜歡嘗試新鮮事物,那第一年生普絕對是個不錯的選擇。
沖泡第一年生普,水溫要高,用沸水。投茶量要少,不然容易苦澀。沖泡時間要短,第一泡可以洗茶,后面每泡控制在15秒左右。記住,別泡太久,不然口感會變差。
第一年生普的收藏價值潛力巨大。隨著時間的推移,生普會逐漸轉化,口感會越來越醇厚。如果你買到了一款品質好的第一年生普,那未來升值空間還是很大的。不過收藏生普需要耐心,不能急于求成。
劣質的生普通常有異味,比如霉味、煙味等。顏色上,劣質生普可能偏黃或偏黑。口感上,劣質生普可能苦澀,而且回甘不明顯。購買時,盡量選擇正規渠道,避免買到假貨。
希望這些知識點能幫到大家,祝大家喝得開心!??