精彩評論




終于有機會去了恩施騰龍洞!這個暑假真是沒白來,風景美,洞里涼快,關鍵是吃的也特別棒!??
土家臘肉絕對是來恩施必吃!那香味,隔著老遠就聞到了。我是在洞口附近的小攤上買的,老板是個熱情的大叔,直接給我切了一大塊。
這臘肉顏色紅亮,一看就肥瘦相間。我嘗了一口,外層咸香,里面肥而不膩,嚼起來特別有勁道。大叔說他們家臘肉都是用傳統方法熏制的,時間越久越香。果然,我買的這塊放了快半年的,味道絕了!
價格嘛,25塊錢一斤,我覺得挺值的。現在想想都流口水啊!
在洞里玩了一圈出來,累得夠嗆,正好看到一家小飯館在賣合渣。老板娘說這是土家族的傳統食物,用黃豆和蔬菜一起煮的。
我嘗了一口,口感滑嫩,味道鮮美,還有點淡淡的豆香味。里面加了好多青菜,看著就健康。不過說實話,剛開始有點不習慣這種吃法,但慢慢就喜歡上了。
一碗才8塊錢,性價比管飽!
在回賓館的路上,被一股焦香味吸引,跟著香味找到了賣炕土豆的小攤。這可是我第一次聽說這種吃法!
攤主阿姨用鐵鍋把土豆塊煎得兩面金黃,撒上辣椒面和鹽。我迫不及待咬了一口,外脆里糯,辣味十足,越嚼越香。阿姨說他們家祖傳的炕土豆技術,用的都是本地土豆,所以特別粉糯。
三塊錢一個,小吃解饞!
進洞前,工作人員推薦了一家洞內餐廳,說是可以邊吃邊看風景。進去一看,確實不錯,餐廳就在洞口附近,能聽到潺潺水聲。
這里的土家臘肉炒臘肉是招牌菜,用兩種不同的臘肉一起炒,味道層次感特別強。服務員小姑娘說這是老板的獨門秘方,很多游客都點名要吃這道菜。
菜品名稱 | 價格 | 特色 |
---|---|---|
土家臘肉炒臘肉 | 68元 | 雙重臘香,口感豐富 |
清江魚 | 88元 | 新鮮捕撈,肉質細嫩 |
合渣炒臘肉 | 48元 | 咸香下飯,非常下飯 |
騰龍洞附近有條小吃街,晚上去逛了一圈,發現好多有意思的東西!
最讓我驚喜的是一家賣土家醬香餅的小店,餅皮焦脆,醬料香濃,一份才10塊錢,吃得我直點頭!店主說這是他們家的祖傳秘方,每天限量做,去晚了可就沒了。
小吃名稱 | 位置 | 推薦指數 |
---|---|---|
土家臘肉 | 洞口附近小攤 | ★★★★★ |
合渣 | 洞口小飯館 | ★★★★☆ |
炕土豆 | 回賓館路旁 | ★★★★☆ |
土家醬香餅 | 小吃街深處 | ★★★★★ |
這次騰龍洞之行,美景和美食一樣沒落下!土家風味確實獨特,每一種小吃都有它的靈魂和故事。
如果你也計劃來恩施騰龍洞旅游,別只顧著看風景,一定要留出時間好好嘗嘗這些特色小吃。保證讓你的味蕾也來一次旅行!??
對了,聽說現在已經是旅游旺季了,有些熱門小吃店可能會漲價或者限量,去之前打聽一下哦!
編輯:恩施旅游-合作伙伴
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