通遼牛肉干，是內蒙古通遼地區的特色小吃。選用優質牛肉，經過風干而成，肉質緊實，口感醇厚，越嚼越香。無論是作為零食，還是作為旅行途中的補給，通遼牛肉干都是絕佳選擇。巴圖查干奶豆腐：奶香四溢的甜品 巴圖查干奶豆腐，是內蒙古的一種傳統奶制品。選用優質的牛奶或羊奶制成，口感細膩，甜中帶酸。紅燉黃河鯉魚當地稱為托縣燉魚，是托克托的一張名片，也是內蒙古的一道名菜。托縣燉魚最重要的調料是要用托縣特產紅辣椒面，用胡麻油慢火熗鍋，熗出辣椒的紅色素，湯色鮮紅，將鯉魚放入鍋內，加醬油、鮮姜片、托縣小茴香、花椒、蔥段、蒜、鹽適量，小火慢燉。湯濃魚鮮，色澤紅艷，微辣開胃，鮮香撲鼻，是極好的下飯菜。 6、和林燉羊肉 和林燉羊肉。