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嘿,朋友!你是不是也被額濟(jì)納胡楊林的宣傳片刷屏了?金色的樹葉,壯觀的沙漠,還有那讓人心馳神往的日落日出。沒錯,我去年暑假就一頭扎進(jìn)了這個“金色海洋”!不過去之前我可做了不少功課,尤其是關(guān)于那讓人口水直流的特色小吃。畢竟,旅行嘛,不僅要看風(fēng)景,更要嘗美食,對吧?
說實話,去之前我心里還有點(diǎn)打鼓呢!畢竟網(wǎng)上關(guān)于額濟(jì)納小吃的評價也是五花八門,有人夸上天,有人吐槽價格貴。但作為一個吃貨,這些都不能阻擋我探索美食的腳步!
額濟(jì)納,這片位于內(nèi)蒙古阿拉善盟的神秘之地,每年秋天都會變成金色的海洋。這里以壯觀的胡楊林和豐富的歷史文化而聞名。不過今天咱們不聊風(fēng)景,就聊聊那些讓人流連忘返的特色小吃!
其實,額濟(jì)納的美食文化非常獨(dú)特,融合了蒙古族、漢族等多種民族的飲食習(xí)慣。這里不僅有奶制品、肉食,還有很多碳水炸彈,簡直是肉食愛好者和碳水控的天堂!
文章開頭提到了9月25日至10月15日是額濟(jì)納旗最美麗的時節(jié),尤其是10月10日至20日,胡楊林的葉子完全變黃。不過我要說的是,7月去額濟(jì)納,雖然看不到滿眼的金黃,但同樣有它的魅力!
7月的額濟(jì)納,天氣正值盛夏,陽光明媚,氣溫適中。從一道橋到八道橋,每一片胡楊林都是大自然的杰作,是攝影愛好者的天堂。而且,7月的小吃攤上,那些特色小吃剛剛出爐,熱氣騰騰,香氣撲鼻,簡直是吃貨的天堂!
小貼士:7月的額濟(jì)納雖然天氣不錯,但早晚溫差大,記得帶件薄外套哦!
就讓我這個“過來人”帶你盤點(diǎn)一下額濟(jì)納的特色小吃,看看哪些值得嘗嘗,哪些可能讓你“踩坑”!
蔥花餅是內(nèi)蒙的另一道特色小吃。面餅酥脆,蔥花香味濃郁,一口咬下去,滿口都是香味。我曾經(jīng)在一個小攤販那里買過,那個味道,簡直讓人停不下來!
其實,蔥花餅的制作很簡單,就是面粉加上蔥花和一些調(diào)料,烙熟即可。但是就是這么簡單的小吃,卻能讓人回味無窮。尤其是剛出爐的蔥花餅,外酥里軟,蔥香四溢,簡直太滿足了!
蔥花餅:一口酥脆,兩口香濃,三口就停不下來!
說到內(nèi)蒙的特色小吃,酸奶餅絕對不能少!這玩意兒口感酸甜可口,既開胃又解膩,簡直是旅途中的完美小吃。
想象一下,在欣賞完壯觀的胡楊林后,來一塊冰涼酸甜的酸奶餅,那感覺,簡直不要太爽!酸奶餅的制作也很簡單,就是酸奶加上一些水果和蜂蜜,攪拌均勻即可。不過就是這么簡單的小吃,卻能讓人感受到內(nèi)蒙的獨(dú)特風(fēng)味。
注意:酸奶餅雖然好吃,但也不能貪多,畢竟糖分和熱量可不低哦!
駝?wù)茽I養(yǎng)豐富,歷來就與熊掌、燕窩、猴頭所齊名,是中國四大名菜之一。古代宮廷御膳用的“北八珍”,駝?wù)萍礊槠渲幸徽洹?/p>
由于駝?wù)普滟F,均被內(nèi)地星級賓館訂購,即是被譽(yù)為“駝鄉(xiāng)”的額濟(jì)納豪華宴會上,也是很少能夠品嘗到的。不過在駝芝羊蒙餐館,你就有機(jī)會嘗到這道美味。
其實,駝?wù)频闹谱鞣椒ㄓ泻芏喾N,但最受歡迎的還是燉駝?wù)啤躐務(wù)迫赓|(zhì)軟爛,口感鮮美,而且還有很好的滋補(bǔ)作用。不過價格可不便宜,所以一定要量力而行哦!
當(dāng)你在額濟(jì)納草原,作為尊貴的客人,應(yīng)邀參加重大的節(jié)日活動,禮儀唱著動人的祝酒歌,端上一杯奶酒,那種感覺,簡直太棒了!
奶酒是蒙古族的傳統(tǒng)飲品,用馬奶或牛奶發(fā)酵而成,口感醇厚,回味悠長。不過奶酒的后勁可不小,所以一定要適量飲用哦!
奶酒:敬酒歌中的美味,豪情萬丈!
在額濟(jì)納胡楊林,千萬不要錯過這家餐館——駝芝羊蒙餐館!雖然旅游季節(jié)排隊人超多,但服務(wù)員姐們超級好。
土炕烤羊肉、聚雅特色炕鍋肉土火鍋都是必嘗的美味,記得點(diǎn)個鹵羊蹄,絕對是土火鍋的靈魂!烤串也不錯,馕就一般般了,沒必要買。
邊吃邊喝大窯,氛圍感十足,煙火氣滿滿,人均大概100+。不過價格確實不便宜,但為了這口美味,我覺得還是值得的!
小貼士:去駝芝羊蒙餐館吃飯,提前預(yù)定,否則可能要排很長的隊哦!
風(fēng)干肉是蒙古族的傳統(tǒng)美食,用新鮮牛肉或羊肉風(fēng)干而成,口感干香,肉質(zhì)緊實。在額濟(jì)納,風(fēng)干肉通常是蒙古包子的靈魂,也是肉食愛好者的最愛。
其實,風(fēng)干肉的制作方法很簡單,就是把新鮮的牛肉或羊肉切成小塊,掛在通風(fēng)的地方晾干即可。不過這么簡單的小吃,卻能讓人感受到內(nèi)蒙的獨(dú)特風(fēng)味。
風(fēng)干肉可以直接吃,也可以用來做包子、餡餅等。不過風(fēng)干肉的價格可不便宜,所以一定要量力而行哦!
額濟(jì)納胡楊林的特產(chǎn)豐富多樣,吸引了眾多游客前來探索。這些特產(chǎn)不僅體現(xiàn)了當(dāng)?shù)鬲?dú)特的自然環(huán)境和文化,還展現(xiàn)了胡楊林景區(qū)的特色。
這些特產(chǎn)不僅美味,而且還有很多健康功效。不過價格可不便宜,所以一定要量力而行哦!
說到額濟(jì)納胡楊林的小吃,其實還有不少爭議呢!有人認(rèn)為,這些小吃雖然獨(dú)具特色,但價格并不便宜。確實,相比其他地方的小吃,額濟(jì)納的小吃價格確實要高一些。
不過我覺得,旅行嘛,不僅要看風(fēng)景,還要嘗美食,這才是完整的體驗!而且,額濟(jì)納的小吃雖然價格高一些,但味道確實不錯,而且還有很高的營養(yǎng)價值。
其實,如果你想要省錢,可以選擇一些當(dāng)?shù)氐男傌湥麄兊男〕噪m然價格便宜一些,但味道同樣不錯。不過也要注意衛(wèi)生問題哦!
避坑提示:去額濟(jì)納胡楊林旅游,一定要提前做好功課,了解哪些小吃值得嘗,哪些可能讓你“踩坑”哦!
如果你時間有限,可以只在胡楊林一道橋至八道橋景區(qū)游玩一天,另外一天去居延海看日出,黑城怪樹林看日落,這是經(jīng)典行程,既沒有錯失,又不重復(fù)。
日期 | 行程 | 美食推薦 |
---|---|---|
D1 | 胡楊林景區(qū)一整天游玩。5:30景區(qū)就開門了,可以乘坐景區(qū)內(nèi)擺渡車到八道橋沙漠欣賞沙漠日出(7:15) | 蔥花餅、酸奶餅、駝?wù)?/td> |
D2 | 居延海看日出,黑城怪樹林看日落 | 奶酒、風(fēng)干肉、蒙古包子 |
其實,額濟(jì)納的美食還有很多,比如蒙古包子、烤串、馕等,都是值得一試的美味。不過價格確實不便宜,所以一定要量力而行哦!
額濟(jì)納,一個充滿神奇與美麗的地方,以其壯美的胡楊林和歷史悠久的居延遺址而著名,而東風(fēng)航天城更是讓其成為國際知名地區(qū)。這里不僅有大自然的鬼斧神工,還有讓人流連忘返的美食。
其實,去額濟(jì)納胡楊林旅游,除了欣賞壯麗的自然景觀之外,還應(yīng)好好品味一下當(dāng)?shù)氐奶厣朗场o論是風(fēng)干肉還是蒙古包子,亦或是其他各種誘人的菜肴,都將為你帶來一場難忘的味蕾冒險。
而且,有了像小杰這樣貼心又專業(yè)的導(dǎo)游相伴,則會讓你的旅程更加順暢愉快。不過價格確實不便宜,所以一定要提前做好預(yù)算哦!
我想說的是,旅行不僅是為了看風(fēng)景,更是為了體驗當(dāng)?shù)氐奈幕兔朗场Hヮ~濟(jì)納胡楊林旅游,一定要好好品味一下當(dāng)?shù)氐奶厣〕裕@才是完整的體驗!
額濟(jì)納胡楊林,一場味蕾的盛宴,等你來體驗!
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