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佳節,月圓人團圓,正是賞月品小吃的好時節。今年,我選擇了內蒙額濟納胡楊林,這片被譽為“金色海洋”的神奇土地,不僅有著壯美的自然風光,更有令人垂涎的蒙古特色小吃。下面,就讓我們一起走進這片沙漠中的童話世界,感受的別樣風情。
想象一下,那片由三千年不死的胡楊林構成的金色海洋,在秋風的吹拂下,仿佛在訴說著千年的故事。從一道橋到八道橋,每一片胡楊林都是大自然的杰作,是攝影愛好者的天堂。
手把肉:肉質鮮嫩多汁,口感豐富,香氣撲鼻。
焙子:外皮酥脆,帶有濃郁的胡麻油香味。
饅坑烤肉:剛出鍋時酥脆掉渣,趁熱食用。
烤全羊:肉質鮮嫩多汁,皮烤得香脆,肉香四溢。
酸奶餅:酸奶餅是內蒙的另一道特色小吃。口感酸甜可口,既開胃又解膩,是旅途中的完美小吃。
奶酪:呼和浩特的奶酪以其醇厚的奶香和細膩的口感著稱,是內蒙最受歡迎的奶制品之一。
素燜面:面條軟糯,搭配豐富的蔬菜和肉類,味道鮮美是額濟納旗常見的一道面食。
鐵鍋貼餅:外皮酥脆,內里軟糯。節日期間,額濟納胡楊林更是別有一番風情,金黃的胡楊葉與皎潔的月光相映成趣,美不勝收。
風干肉:在額濟納這樣的干旱地區,風干肉是一種傳統的保存肉類的方法。將肉切成條狀,掛在通風處自然風干,食用時切片,口感緊實,肉香濃郁。
羊肉墊卷子:羊肉墊卷子是起源于甘肅河西走廊地區的特色小吃,流傳到阿拉善,成為家喻戶曉的特色美食。羊肉墊卷子選用的是阿拉善綿羊羔肉和內蒙優質面粉制作,面卷吸收了羊肉湯汁,咸香軟筋,羊肉軟嫩鮮美,與面卷相得益彰,剛柔并濟,百吃不厭。
燉居延海野生魚:燉居延海野生魚用料簡單,充分體現出野生魚肉質的細膩鮮嫩。
額濟納旗位于內蒙古的zui北端,隸屬于阿拉善盟,東臨阿拉善右旗,西南與甘肅酒泉市交界,北邊與蒙古接壤。在內蒙古的阿拉善左旗,換乘長途班車到達巴丹吉林鎮、雅布賴鎮(圖方便的也可以包車)。然后從鎮上出發,進入沙漠游玩。
額濟納胡楊林是一次難忘的旅行體驗。在這里,你可以品嘗到地道的蒙古美食,感受草原文化的魅力,同時也能欣賞到壯麗的自然風光。只要提前做好準備,避開部分常見痛點,你一定能在這次旅行中收獲滿滿的快樂和回憶。
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編輯:內蒙旅游-合作伙伴
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