灌縣豆瓣是都江堰市的傳統(tǒng)美食，具有鮮香、辣味濃郁的特點(diǎn)。游客能夠品嘗當(dāng)?shù)靥厣亩拱瓿床耍缍拱牯~(yú)、豆瓣肉等。 青城山豆腐 青城山豆腐選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)黃豆制作，口感細(xì)膩，營(yíng)養(yǎng)豐富。游客可在青城山品嘗到這道美味的豆腐佳肴。 灌縣 灌縣是都江堰市的特色小吃，以綠豆淀粉為原料，搭配辣椒、蒜泥、花生等調(diào)料。1陳記爆炸土豆 這家老字號(hào)的小吃店已經(jīng)有十多年的歷史了，味道依然經(jīng)典。推薦嘗試、蔥蔥卷、土豆、鵪鶉蛋和小香腸。甜辣中帶著蒜香，特別美味。附近的老號(hào)蔥蔥卷也非常好吃，可以打包帶走。2老號(hào)尤兔頭·幸福店 位于宣化門(mén)附近，這家店的麻辣五香兔頭是必點(diǎn)菜品。鮮鍋兔頭非常大。