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玉溪人去四川峨眉山必看!這些小吃你吃對了嗎?(揭秘攻略)

來源:四川旅游
嚴(yán)莉-背包客 | 2025-07-10 22:24:21
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玉溪人去四川峨眉山必看!這些小吃你吃對了嗎?(攻略)

嘿玉溪老鄉(xiāng)們!去峨眉山不只是看猴子拜大佛哦那里的美食才叫絕!酸辣粉、豆花飯、缽缽雞...不吃這些等于白來!這篇攻略幫你吃遍峨眉山,不踩雷不吃虧!

峨眉山小吃Top榜

  1. 酸辣粉 - 辣得過癮酸得舒服!
    峨眉山的酸辣粉跟別處不一樣辣味夠勁但不會嗆到說不出話,酸度剛好解辣。配菜超足,脆筍、酥肉、豆皮...嗦一口湯都停不下來!
  2. 峨眉豆花飯 - 豆花界的戰(zhàn)斗機(jī)!
    玉溪人可能覺得豆花都一個樣?錯了!峨眉豆花口感像果凍一樣顫巍巍,蘸水是靈魂,花椒、紅油、醬油...拌開吃絕了!
  3. 缽缽雞 - 涼爽鮮辣必備!
    九月的峨眉山還有點(diǎn)熱,這時候來串缽缽雞最舒服。雞爪、鴨腸、海帶...在辣椒油里滾一圈,又麻又辣又過癮!
  4. 涼糕 - 解暑神器!
    清明時節(jié)去峨眉山?必吃涼糕!糯米做的晶瑩剔透,甜度不高,澆上紅糖水吃完走山路都不怕中暑!

玉溪人注意!這些小吃吃法有講究

峨眉香橙 - 別光剝開就啃!
峨眉香橙皮糙肉嫩,酸得開胃。可以直接吃,但榨汁喝,或者用果皮炸香撒在菜里,那香味能飄三條街!

周魚鰍 - 鱔魚絲配藿香!
看名字像魚?其實(shí)是鱔魚!絲滑鮮嫩,配藿香特別提味。雖然看著辣,其實(shí)辣度很友好,玉溪口味絕對hold住!

隱藏美食地圖

  • 馬路橋蘿卜湯 - 當(dāng)?shù)厝硕荚谶@兒排隊!
    湯頭奶白奶白的蘿卜燉得像棉花一樣軟。老板說每天只賣20鍋,去晚了可沒得喝哦!
  • 葉兒粑 - 蒸出來的驚喜!
    糯米皮包著甜豆沙或咸肉餡,蒸熟后清香撲鼻。別看它小一個下肚能管半天!
  • 峨眉山豆腐腦 - 早餐界的霸主!
    比玉溪的豆腐腦更嫩滑!加特制辣椒油和花椒,一口下去,麻麻辣辣的幸福感直達(dá)腦門!
特產(chǎn)不能少
特產(chǎn) 亮點(diǎn)
蘇稽米花糖 非遺手藝嘎嘣脆!
雪魔芋 僧人秘制,吸湯神器!
峨眉山茶 云霧滋養(yǎng)回甘持久!

小貼士:峨眉山寺院里的素齋也超贊!那些看起來像肉的菜其實(shí)是豆腐做的,別被蒙騙了哦 ??

玉溪老鄉(xiāng)的峨眉山美食日記

其實(shí)第一次去峨眉山,我還真被酸辣粉的辣度嚇到了。不過當(dāng)?shù)嘏笥颜f:"吃辣才過癮嘛!"現(xiàn)在我已經(jīng)能嗦一碗不喝水了!
(偷偷說:回玉溪后還專門學(xué)了做酸辣粉)

不過峨眉山的涼糕真的絕了!比玉溪的更Q彈,甜度剛剛好。爬山累的時候吃一碗,瞬間滿血復(fù)活!??

行了行了!峨眉山美食太多寫不過來,趕緊收拾行李去吧!記得多吃多帶,回來分享你的"吃播"!??

精彩評論

頭像 束寧-景區(qū)導(dǎo)游 2025-07-10
從玉溪出發(fā)前往四川峨眉山沿途及當(dāng)?shù)氐男〕载S富多樣,讓人流連忘返。以下是幾款不可錯過的小吃: 酸辣粉:四川特色小吃之一峨眉山的酸辣粉辣味濃烈,酸味適中,搭配豐富的配菜,開胃又提神。 馬路橋蘿卜湯:位于峨眉山附近的馬路橋,這家店的蘿卜湯味道鮮美,營養(yǎng)豐富,是當(dāng)?shù)厝说男念^好。信陽美食:信陽的特色小吃有燉菜、炒和熱干面這些小吃以其特別的風(fēng)味深受當(dāng)?shù)厝讼矏邸醪艘远喾N食材慢火燉煮湯汁濃郁;炒則以綠豆粉皮為主料配以辣椒、蔥蒜等調(diào)料,口感滑嫩。 四川峨眉山小吃:來到峨眉山,不可錯過的是當(dāng)?shù)氐亩垢X、鐘水餃和麻辣串串。豆腐腦細(xì)膩滑嫩,搭配特制醬料,味道鮮美;鐘水餃皮薄餡多。
頭像 西北天-旅行者 2025-07-10
清明節(jié)去四川峨眉山旅游小吃 涼糕:峨眉山地區(qū)的傳統(tǒng)小吃用糯米制作口感軟糯香甜常搭配紅糖水食用清涼解暑。 葉兒粑:外皮由糯米粉制成,內(nèi)餡多為豆沙或肉餡,蒸熟后清香撲鼻,軟糯不粘牙。 豆腐腦:細(xì)膩滑嫩的豆腐腦配上特制醬料和蔥花,味道鮮美,是當(dāng)?shù)厝讼矏鄣脑绮椭弧? 烤全羊:選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)羊肉經(jīng)過秘制調(diào)料腌制后炭火烤制。
頭像 談樂-景區(qū)導(dǎo)游 2025-07-10
。那一定要去老街老巷轉(zhuǎn)轉(zhuǎn) 嘗嘗藏在居民樓里的美味——峨眉豆花飯 由于菜品豐富、價廉物美 深受市民游客喜愛 地道峨眉豆花飯的 經(jīng)典菜品主要有 泉水豆花、涼拌白肉 麻辣血旺、現(xiàn)鹵五花肉等 趕快去品嘗 選出你心中的。
頭像 拍照表情帝 2025-07-10
峨眉山美食攻略,看這一篇就夠了 美食第一站: 辣你沒商量 “辣”是你打開整個大樂山范圍內(nèi)美食的正確方式。被辣味“虐一虐”,你沉睡多時的味蕾逐漸蘇醒,接下來的戰(zhàn)斗,才會更加精彩…… 缽缽雞 九月的空氣中還殘留最后一絲熱意,這時最不能錯過的,就是涼爽鮮辣的缽缽雞了!缽缽雞一般用稱為“缽”的瓦罐。
頭像 景宇軒-旅游大巴司機(jī) 2025-07-10
## 峨眉豆腐腦:舌尖上的溫柔 提到峨眉山的小吃首屈一指的必然是豆腐腦。這道看似簡單的早餐食品卻是峨眉山人日常生活中不可或缺的一部分。峨眉豆腐腦選用優(yōu)質(zhì)黃豆磨漿制成,口感細(xì)膩滑嫩,搭配上特制的辣椒油、花椒粉和蔥花,每一口都能感受到濃郁的豆香與麻辣的刺激。
頭像 伊宇軒-旅游大巴司機(jī) 2025-07-10
峨眉山豆腐 峨眉山豆腐是當(dāng)?shù)氐奶厣朗持唬云浼?xì)膩的口感和濃郁的豆香著稱。豆腐的制作工藝非常講究,采用峨眉山的優(yōu)質(zhì)黃豆制成。豆腐可以與多種配料一起烹飪,常見的做法有麻辣、清蒸、燉湯等,口感獨(dú)特,非常適合喜歡嘗試傳統(tǒng)四川味道的游客。 峨眉山清湯火鍋 清湯火鍋是峨眉山地區(qū)的傳統(tǒng)火鍋,湯底清淡。
頭像 成晨-導(dǎo)游 2025-07-10
探索峨眉山的美食之旅,記得穿上合適的褲子,因?yàn)楹贸缘膶?shí)在太多了!為了避免踩雷,我整理了一些我在峨眉山嘗到的美味,推薦給大家。峨眉山雖然不大,但美食都集中在一些地方,走走停停,享受美食的同時還能消食。 周魚鰍 來到峨眉山,怎么能錯過鱔絲呢?鱔絲絲滑鮮嫩,配上藿香,看起來很辣其實(shí)還好。峨眉山小吃,中山區(qū)沿途都有,石筍非常好吃,建議品嘗。峨眉山寺院多精于烹調(diào)素齋。其素齋簡樸而味美,萬勿錯過。 峨眉手撕筍 雪蘑芋:蘑芋是多年生草本植物,地上葉柄成蛇紋色,復(fù)葉成掌狀,小葉羽狀,地下莖是球狀,塊莖似芋,煮熟后成黑色,俗名黑豆腐。雪魔芋是峨眉僧人的傳統(tǒng)食品,魔芋經(jīng)掩埋于冰雪之中凍結(jié)后。
編輯:嚴(yán)莉-背包客 責(zé)任編輯:嚴(yán)莉-背包客
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