精彩評論




慶陽出發去廈門云水謠,路線超長但風景絕美。云水謠古鎮小吃多到挑花眼,尤其是土筍凍、燒肉粽、沙茶面這些特色。2025年游客暴增,排隊2小時吃個小吃太正常。其實當地人有自己私藏的店,避開人潮能省一半時間。
我跟團去的時候,土筍凍排了足足1小時,最后發現旁邊巷子里的老店根本不用等。其實那些網紅店都標價20+,老店只要12塊,味道真沒差多少。不過土筍凍這東西,你第一次吃可能覺得有點惡心,但嘗過就停不下來。記得當地人都會加醋和醬油,酸酸辣辣的口感特別開胃。
燒肉粽看著都差不多,其實餡料差別大。上次在小吃街買了個“正宗”的,結果肉是粉的,米也不夠火候。后來問當地人,才知道好粽子要選肉油亮的、米粒分明的那種。其實你用眼睛就能看出來,那些賣相不好的肯定不行。不過價格方面,普通店8元一個,高檔店賣到15元,性價比差一倍。
“老板,這個粽子肉是粉的啊?”
“哎呀,可能是昨天剩下的……”
沙茶面是云水謠必吃,但3元和8元的差別真的很大。3元的基本是清水煮面,調料都省了;8元的湯底濃郁,還有蝦米、香菇這些配料。其實你嘗第一口就能感覺出來,便宜的湯根本沒味道。不過當地人告訴我,的沙茶面其實藏在菜市場里,10元就能吃到加料版,比景區便宜一半。
價格 | 湯底 | 配料 |
3元 | 清水 | 只有面 |
8元 | 濃郁 | 加蛋加菜 |
云水謠周邊的海鮮攤特別多,但真的要注意新鮮度。我親眼看到一家攤主把冰塊放在海鮮上,結果冰塊化了海鮮也蔫了。其實你摸摸海鮮的觸感就能知道,不新鮮的摸起來黏糊糊的。不過價格方面,景區海鮮比市場貴40%,比如普通花蛤市場賣15元/斤,景區要賣25元。
“老板,這螃蟹能讓我看看活不活?”
“哎呀都是剛撈的,放心吧!”
云水謠小吃街看起來熱鬧,但很多店都是游客坑。其實本地人都在巷子口的小攤吃,比如賣蚵仔煎的老奶奶攤,每天下午3點后都是本地人排隊。不過這些攤位可能看起來不衛生,但真的干凈得很。記得有一次我跟著本地人走,一天省了差不多50元,而且味道更好。
奶茶店一杯15元,路邊攤3元就能買到同樣的東西。其實你嘗嘗就知道了,味道差別不大。不過奶茶店會給你塑料杯和吸管,路邊攤是玻璃杯,但喝完就沒了。其實本地人都說,那些奶茶店就是看游客多才開在那兒的。不過如果你想要拍照打卡,奶茶店確實更好看。
奶茶價格對比
奶茶店:15元/杯
路邊攤:3元/杯
2025年游客更多,小吃價格估計又要漲。不過好在本地人吃的小攤不會漲價,而且可能還會多幾家。其實這種地方小吃就是看誰發現得早,等大家都知道了就不好吃了。不過你可以試試現在去,把攻略做好,明年再去就能直接找這些店,不用排隊。記得那些老店位置可能變,記個路標。
??你敢信嗎?去年還能5元吃到腸粉,今年已經漲到8元了!
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