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嘿,老鄉們!從濮陽來廈門玩,必打卡的曾厝埯小吃街,簡直不要太!2025年去玩,這份攻略你不得不好好看看,保證你吃好喝好不踩雷,還能省錢!
曾厝埯的小吃多到爆炸,但有幾樣絕對是必吃!土筍凍是廈門特色,看著可能有點勸退,但味道真的絕了!還有沙茶面,香濃濃郁,一碗下去暖到心窩窩。還有海蠣煎,外酥里嫩,簡直了!花生湯甜甜糯糯,解膩神器。還有燒肉粽,料超足!
我個人最愛的是土筍凍,第一次吃的時候心里咯噔一下,但咬一口下去,那鮮美啊,簡直了!?? 還有沙茶面,每次來廈門必吃,真的太好吃了!
不過要注意有些小吃看著普通,但味道真的驚艷,比如花生湯,別小看它,解膩一流!??
吃廈門小吃,講究的就是一個原汁原味!土筍凍要配醬油和醋一起吃,才能嘗到精髓。沙茶面一定要加雙份沙茶醬,那才夠味!海蠣煎要趁熱吃,外酥里嫩才好吃。花生湯要慢慢品,別急!
我個人覺得,吃小吃就是要放松心態,別怕臟,別怕麻煩,這樣才能真正體驗到地道的風味。?? 比如吃沙茶面,加料一定要大膽,別怕辣,廈門的沙茶醬是香辣的,超贊!
還有一個小技巧,有些小吃要配特定的小菜,比如沙茶面配炸五香,絕配!??
曾厝埯的小吃店太多了,但有幾家是口碑之王!
我個人推薦一家叫阿吉仔的店,他們的海蠣煎真的絕了,外酥里嫩,海蠣超大顆!?? 還有土筍凍,一定要去街邊那些看起來不起眼的小攤,味道才正宗!
不過要注意有些店是游客陷阱,價格虛高,味道一般,一定要擦亮眼睛!??
小吃 | 推薦店鋪 | 特色 |
---|---|---|
土筍凍 | 土筍凍老字號 | 滑嫩鮮甜 |
沙茶面 | 沙茶面阿嬤家 | 香辣濃郁 |
海蠣煎 | 阿吉仔 | 外酥里嫩 |
去廈門吃小吃,省錢小技巧多到不行!
我個人覺得,省錢的關鍵就是不要怕麻煩,多走幾步路,就能找到物美價廉的小吃店。?? 比如土筍凍,街邊那些小攤才5塊錢一碗,景區里賣到15塊,太坑了!
還有一個小技巧,可以在美團上看看評價,找那些評價高但價格實惠的店,這樣既省錢又能吃到好吃的!??
廈門小吃搭配起來才好吃!沙茶面配炸五香,絕配!海蠣煎配花生湯,解膩一流!土筍凍配同安封肉,豐富口感!
我個人最愛的是沙茶面配炸五香,那滋味,簡直了!?? 還有海蠣煎配花生湯,一個咸一個甜,完美平衡!
不過要注意有些小吃搭配起來可能會味道沖突,比如土筍凍配辣的,就不好吃了。??
搭配小吃要遵循一個原則:咸甜搭配,這樣才不會膩!?
廈門小吃大多高熱量,怎么吃才不胖?
我個人覺得,吃小吃的時候,可以搭配一些水果,比如芒果,這樣既能解膩又能補充維生素。?? 還有,吃小吃的時候,可以慢慢品,別狼吞虎咽,這樣更容易控制食量!
還有一個方法,就是選擇一些低脂的小吃,比如清蒸的海蠣,熱量相對較低,又好吃!??
吃廈門小吃,有幾個雷區一定要避開!
我個人覺得,吃小吃的時候,一定要眼見為實,看看食材是否新鮮,衛生是否達標。?? 比如海蠣煎,一定要看海蠣是否新鮮,否則吃了容易鬧肚子!
還有一個方法,就是選擇那些當地人光顧的店,這樣既不容易踩雷,又能吃到正宗的小吃。??
吃廈門小吃,不僅要好吃,還要好玩!土筍凍可以和朋友一起分享,增加樂趣!沙茶面可以和當地人聊天,了解文化!海蠣煎可以和孩子一起體驗制作過程!
我個人覺得,吃小吃的時候,可以拍拍照,記錄下美食的瞬間,這樣更有紀念意義。?? 還有,可以和當地人聊聊天,了解小吃的文化,這樣吃得更開心!
還有一個方法,就是參加一些美食團,和一群志同道合的朋友一起品嘗小吃,這樣更有樂趣!??
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