可將紅豆、蓮子等食材與陳皮燕窩一同燉煮，制成一道清甜可口的甜湯。此方法尤其適合冬季進補，有助于驅寒暖身。 這些創新做法不僅豐富了陳皮燕窩的食用形式，還讓更多人愿意嘗試這一傳統滋補食品。 -\-\- 陳皮燕窩的功效解析 陳皮燕窩之所以備受推崇，離不開其獨有的成分構成及其帶來的多重健康益處。陳皮一小塊，用水洗干凈，浸泡一會。此步驟可以在燕窩差不多泡發好之前進行。 步驟3 將陳皮和清洗好的燕窩一起放進燉盅里，一起燉30分鐘。如果家里沒有燕窩電燉盅，可以用蒸鍋，就像蒸雞蛋羹那樣，隔水燉。那燕窩放在蒸鍋里，先開大火，水燒開后開中火燉30分鐘。 步驟4 燉好后就拿出來晾一下。