將冷凍燕窩放入冷水中，每隔1小時更換一次水。此類方法可縮短解凍時間，一般需要4-6小時。關注利用純凈水，避免水質對燕窩造成污染。 微波爐解凍法 將冷凍燕窩放入微波爐，利用中火加熱1-2分鐘。此方法解凍速度快，但需留意掌握火候，避免燕窩過熱致使營養成分流失。 冷凍保存 將泡發好的燕窩放入冰箱冷凍室，可保存1-2個月。冷凍保存時，要將燕窩與空氣隔絕，避免串味。 總結 夏季燕窩泡發時間和保存方法對于保證其口感和營養價值至關關鍵。在泡發進展中要按照燕窩的品質和種類選擇合適的時間和方法。泡發好的燕窩，要采用正確的保存方法，以保證其營養成分不受損失。