準(zhǔn)媽媽怎樣在孕期選購和心燕燕窩？
嘿親愛的朋友們自從我懷孕后身邊的朋友和家人都開始關(guān)心起我的營養(yǎng)攝入。其中燕窩成了大家熱議的話題。作為一個(gè)過來人，我想和大家分享一下我在孕期怎么樣選購和心燕燕窩的經(jīng)驗(yàn)。
記得剛懷孕那會兒，我對燕窩的理解并不多，只知道它對孕婦有好處。于是，我開始惡補(bǔ)這方面的知識，也向身邊的朋友請教。下面我就來聊聊我是怎樣一步步選購和心燕燕窩的。
關(guān)于燕窩的選購，我覺得最關(guān)鍵的是看品質(zhì)。燕窩分為很多種，有白燕、黃燕、血燕等，其中品質(zhì)的要數(shù)白燕。我在挑選燕窩時(shí)，首先會看它的顏色和形狀。優(yōu)質(zhì)的燕窩顏色偏黃形狀完整，不存在雜質(zhì)。我還會聞一下燕窩的味道，優(yōu)質(zhì)的燕窩有一種淡淡的腥味，這是正常的。
有一次，我去一家燕窩店選購，老板給我推薦了一種看起來很漂亮的燕窩。當(dāng)時(shí)我覺得它顏色很漂亮形狀也很完整，但當(dāng)我聞了一下味道后發(fā)現(xiàn)它木有腥味。后來我才知道，這類燕窩是經(jīng)過化學(xué)解決的，對身體不好。親愛的朋友們，在選購燕窩時(shí)，一定要多家比較不要被外表迷惑。
我要說說燕窩的泡發(fā)。燕窩泡發(fā)是個(gè)技術(shù)活，我在剛開始時(shí)也遇到了很多難題。有一次我遵循朋友的方法泡發(fā)燕窩，結(jié)果泡了整整一天，燕窩還是硬邦邦的。后來，我請教了一個(gè)有經(jīng)驗(yàn)的過來人，她告訴我，泡發(fā)燕窩的關(guān)鍵是要用溫水，而且要經(jīng)常換水。
泡發(fā)燕窩時(shí)，先將燕窩放入碗中，加入適量的溫水，水的溫度在40度左右。 將燕窩放入蒸鍋中，用中火蒸20分鐘左右。蒸好后，取出燕窩用筷子輕輕撥動，倘使燕窩已經(jīng)變軟，就可取出備用了。若是還是硬的，就繼續(xù)蒸直到燕窩完全變軟。
泡發(fā)好的燕窩，接下來就是燉煮了。我一般會用電燉鍋來燉燕窩，這樣比較方便。燉煮燕窩時(shí)，我會加入若干紅棗、枸杞等食材，這樣可讓燕窩的口感更加豐富。燉煮的時(shí)間大約為30分鐘燉好后，加入適量的蜂蜜調(diào)味即可。
在孕期，我?guī)缀趺刻於紩砸煌胙喔C。有一次，我去產(chǎn)檢，問我為什么臉色這么好，我告訴她，我一直在吃燕窩。笑著說，燕窩確實(shí)對孕婦有很好的保健作用，但要留意適量，不要過量。
我想提醒準(zhǔn)媽媽們，在選購燕窩時(shí)，一定要選擇正規(guī)渠道避免購買到假冒偽劣產(chǎn)品。同時(shí)燕窩雖然有很多好處，但并不是每個(gè)人都適合吃。有些孕婦可能對燕窩過敏所以在食用前先咨詢。
孕期選購和心燕燕窩是一件需要留意細(xì)節(jié)的事情。只要咱們用心去挑選用心去燉煮，燕窩就會成為咱們孕期的好伙伴。期望我的經(jīng)驗(yàn)對親愛的朋友們有所幫助，祝你們孕期愉快！
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