精彩評論






即食燕窩近年來越來越火,不少姐妹都愛用它來養生美容。但市場上五花八門,價格從幾十到幾百不等,到底怎么選才靠譜呢?其實選對,不僅能省心,還能吃得更健康。
你是不是也遇到過這種糟心事?我朋友小王就踩過坑,花了大幾百買的即食燕窩,喝起來跟糖水沒區別。其實很多不良商家會用銀耳、木薯粉冒充燕窩,成本可能只有真燕窩的1/10。去年央視曝光過某燕窩蛋白質含量不足0.5%,而真燕窩通常在3%以上。
其實吧,價格確實是個參考指標。我觀察過,市面上正規即食燕窩價格基本在100-300元/瓶之間,低于50元的幾乎可以斷定是假貨。不過話說回來,也不是越貴越好,我同事花了500多買的某,打開聞起來還有股化學漂白味,簡直了!
其實辨別真偽不難,你拿在手里搖一搖,真燕窩會像果凍一樣有彈性,假貨要么稀得晃蕩,要么稠得像膠水。我有個小竅門,把燕窩倒進透明杯里對著光看,真燕窩能看到細小的絲狀結構,像這樣?,假貨要么渾濁要么完全透明。
補充:2022年市場監管總局抽檢數據顯示,即食燕窩合格率僅為62%,遠低于普通食品的85%。
其實吧,大確實更靠譜。我做了個簡單統計,像燕之屋、Ora Organic這類,抽檢合格率能達到90%以上,而一些小眾只有50%左右。不過像燕之屋的即食燕窩,我試過感覺有點甜,更適合當甜品喝,這點得注意。
消費者心聲:"上次在超市買的XX牌燕窩,喝完喉嚨發癢,后來才知道是添加劑太多。"
——來自某社交平臺真實評論
其實渠道也很關鍵。我觀察過,正規旗艦店和授權經銷商賣的產品,合格率比普通網店高約20%。不過我閨蜜喜歡去超市買,她說看著生產日期買才安心。我個人更傾向天貓超市,因為可以追蹤物流信息,心里踏實多了。
其實吧,這確實是個爭議點。有專家指出,即食燕窩在高溫滅菌過程中,營養流失可能高達40%。不過我倒覺得,能喝到真燕窩已經很不錯了,就像我媽媽說的:"至少比喝飲料健康啊!"
數據對比:鮮燉燕窩營養保留率約80%,即食燕窩約60%,而假冒產品幾乎為零。
其實選即食燕窩,你記住這幾點就行:看知名度、查生產日期、聞有無異味、搖看彈性。我最近換了Ora Organic,感覺不錯,燕窩絲明顯,喝起來順滑不齁甜。不過每個人的口感偏好不同,你得多試試才知道哪個最適合自己。
趨勢預測:隨著檢測技術升級,未來即食燕窩市場可能迎來新一輪洗牌,透明化生產將成為主流。
選即食燕窩就像找對象,得擦亮眼睛。希望我的經驗能幫到你,以后買燕窩不再踩坑!
?? 祝你喝得開心又放心!
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編輯:燕窩-合作伙伴
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