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20255/17
來源:小鬼別浪

燕窩里有毛是怎么回事?毛是燕子的羽毛還是其他東西?怎么處理?

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燕窩里有毛是怎么回事?

燕窩此類東西聽著就挺高大上的。它可是滋補界的明星選手價格不菲。可有一次我買了燕窩回家燉湯發現里面居然有毛!這事兒擱誰身上都得懵一下吧?當時我就想這毛到底是什么?要不要扔掉重新買?后來查資料才知道這毛的事兒還挺復雜的。

毛到底是啥?我糾結了好幾天

一開始我以為燕窩里的毛就是燕子身上的羽毛,但仔細想想又不對勁。朋友告訴我,燕子在筑巢的時候,會用唾液把海藻、苔蘚黏在一起,這些材料里可能混著植物纖維或是說小雜物。我上網搜了下,數據顯示,純手工挑毛的燕窩合格率才70%左右,機器挑毛的反而更高些,達到85%。但我還是有點不放心,畢竟誰能保證自身買到的就是那個“剩下的15%”呢?那天晚上我翻來覆去睡不著,就問老公:“你說這毛會不會有毒啊?”

親身體驗:我怎么應對的?

第二天我去菜市場找賣燕窩的大姐請教。她笑著說:“別擔心,那些毛沒啥大事兒,就是雜質罷了。”她還告訴我一個簡單辦法——先把燕窩泡發用鑷子挑挑毛,再用溫水沖洗幾遍。我照做了,果然干凈了不少。不過說實話,鑷子夾毛的時候,那感覺特別費勁手酸得不行。后來我想起小時候抓螞蟻的經歷,覺得本人現在就像在跟這些毛較勁一樣。

燕窩里有毛是怎么回事?毛是燕子的羽毛還是其他東西?怎么處理?

毛的存在對燕窩品質的作用

其實,燕窩里的毛多寡確實會作用它的等級。頂級燕窩基本木有肉眼可見的雜質,而普通燕窩難免會有幾根。我查了下數據,燕窩的價格和它的凈含量成正比,所以毛多一點,可能意味著性價比更高。但這事也讓我明白了為啥有些人寧愿花大價錢買“”的燕窩,畢竟誰也不想吃東西時還得動手挑毛,對吧?

為什么大家這么在意毛的疑問?

說到底我覺得大家在意毛的起因還是因為心理作用。試想一下,你辛辛苦苦燉了一鍋燕窩,結果發現碗底漂著幾根毛心情能好到哪兒去?我閨蜜就吐槽過一次:“我花了兩百塊買燕窩,結果燉出來像喝草湯一樣,氣死我了!”其實冷靜想想燕窩本來就是天然產物,不可能完美到零瑕疵。不過話說回來,要是廠家能在生產環節做得更細致點,消費者的心情也會輕松很多。

最后的建議:買之前先問問清楚

這次經歷讓我明白了一個道理——買東西不能只看廣告詞,還得問問背后的細節。下次買燕窩前,我打算先問問賣家挑毛的比例,再決定買哪種。其實不管毛多毛少只要燉出來的湯好喝就行啦!畢竟健康才是最要緊的,你說是不是?

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燕窩里有細毛   

精彩評論

頭像 小鬼別浪 2025-05-17
燕窩中的毛發并非燕窩本身的一部分而是金絲燕在筑巢期間攜帶的植物纖維、灰塵或其他雜物。
頭像 鳶飛 2025-05-17
燕窩的毛沒有挑干凈,吃了一般不會有問題。 燕窩是金絲燕的唾液筑的巢穴,里面的細毛是金絲燕的絨毛。金絲燕的絨毛主要成分是纖維蛋白,不易被胃酸消化,但吃了也沒有影響。
頭像 摁著強吻你 2025-05-17
# 燕窩里面有毛是怎么回事啊?腦嗎?正常嗎?有毛表示是真的嗎? 燕窩作為一種珍貴的滋補食材在我國的歷史上一直備受推崇。燕窩有點毛可以吃嗎 根據實際情況而定。 燕窩屬于一種上等品,其中含有大量的蛋白質、維生素、纖維素、脂肪以及鈣、鐵、磷等成分物質。
頭像 程建人 2025-05-17
燕窩里有毛毛和白色細毛的原因 你有未有買過燕窩然后發現里面竟然有毛毛?說實話,第一次看到的時候,我心里咯噔一下:這不會是假貨吧?后來慢慢熟悉才知道。燕窩中的毛實際上是金絲燕在筑巢時,為了增加巢的堅固性和保護幼崽,會將本身的羽毛混合在唾液中筑成巢穴。這些羽毛隨后就成為了燕窩中的毛。
頭像 方天畫戟 2025-05-17
燕窩中的毛主要是因為燕窩是由金絲燕的唾液制成而金絲燕在筑巢進展中,會不可避免地采用本人的羽毛作為巢的一部分,于是燕窩中會含有燕毛。
頭像 等我變優秀 2025-05-17
燕窩里面有毛是不是表示是真的 燕窩中有毛發并不能直接說明它是真的但缺少毛發也不能證明它是假的。燕窩的主要成分是金絲燕的唾液而羽毛是自然存在的部分。燕窩上出現的幼毛實際上是金絲燕自身脫落的羽毛或絨毛以及筑巢時附帶的部分雜質。 從成分上看,幼毛主要由蛋白質構成這是鳥類羽毛的基本組成元素。盡管如此。
【糾錯】 【責任編輯:小鬼別浪】

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