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燕窩作為一種珍貴的滋補品,不僅營養豐富,而且口感細膩。但是很多人第一次接觸燕窩時都會犯愁,比如67克的燕窩到底能煮多少碗?每碗又需要多少克燕窩才合適?今天就來聊聊這個話題,順便教你如何正確燉煮燕窩。
燕窩按盞計算,常見的干燕窩一盞重量在5-8克左右,泡發后重量會增加6-8倍。所以一盞6克的燕窩,泡發后能燉出3碗左右的燕窩湯。這只是一個大致的參考值,具體還得看你個人的喜好。
假如你有67克燕窩,那可以煮多少碗呢?一般來說100克燕窩能燉煮成4-6碗。如果你喜歡濃郁一點,燉煮時間短一些,可以燉成3-4碗;要是喜歡清淡些,燉煮時間長一些,就能燉成5-6碗。
一碗燕窩的分量通常在25-30克左右。如果是優質的燕窩,一碗大約需要6-8克。如果是普通的燕窩,可能就需要10克左右了。
燕窩富含蛋白質、氨基酸和多種微量元素,對身體非常有益。不過每次食用的量不宜過多,一般一盞6克的燕窩分2-3次食用比較合適。
燕窩重量(克) | 燉煮碗數 | 每碗燕窩分量(克) |
---|---|---|
67 | 4-6 | 11-16 |
100 | 4-6 | 17-25 |
表格:不同重量燕窩的燉煮參考數據
燕窩的燉煮其實是一門學問,掌握了正確的比例和方法,才能燉出一碗美味又營養的燕窩湯。其實燕窩燉煮并不復雜,只要記住幾點:泡發要耐心、水量要適中、燉煮時間要控制好,你也能輕松做出一碗香甜可口的燕窩。
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編輯:燕窩-合作伙伴
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