劉海上的燕窩洗掉得花多少心思？快告訴我訣竅！

哎呀，說真的，這劉海燕窩清洗的事兒啊，真的是讓人頭疼。我有個朋友，她每次洗燕窩都要折騰好久，說是一定要洗得滑滑的才行。其實吧，清洗燕窩不是特別復雜，但是確實需要一點小技巧，不然就容易弄壞它的營養成分哦。

先來說說清洗燕窩前的一些準備工作。要是你想馬上就燉著吃的話，那得提前兩到四個小時用清水泡它，期間每半小時或者一小時換一次水，直到燕窩變得松散軟乎。這個過程要有耐心，畢竟為了這么貴的東西嘛，總得好好對待它。

其實啊，泡發時間也有講究。如果是那種密盞燕窩，泡個四到六個小時就行，記得要輕輕搓洗。要是疏盞燕窩，可能就得泡久一點，大概六到八個小時，還得換好幾次水，仔細挑毛。挑毛的時候呢，要用鑷子，手勁兒可別太大，否則容易把燕絲弄斷。

清洗燕窩的時候，用溫水，溫度大約在40度左右。千萬別用熱水，高溫會破壞燕窩里的活性蛋白。泡發透了之后，用手輕輕撕開燕窩，看看有沒有沒清理干凈的地方，必要的話可以再洗幾遍。有些人喜歡用手撕開燕窩，但我更推薦用手捻開燕絲，這樣不僅干凈，還能讓燕窩看起來更細膩。

說到干凈，很多人都擔心燕窩表面會有亞硝酸鹽。其實只要把燕絲完全拆開，那些有害物質就能被徹底清洗掉。記住，泡發時間也不要太長，一般泡發到兩到三個小時就夠了，不然燕窩會失去彈性，營養也會流失不少。

清洗燕窩的時候，還可以用淡鹽水幫忙。把燕窩放在淡鹽水中泡個五分鐘到十分鐘，然后再用清水沖干凈，這樣能起到消毒去腥的效果。不過呢，別用堿性的清潔劑，不然會破壞燕窩的營養成分。

清洗完了之后，下一步就是燉煮啦！燉煮的時候可以加入一些紅棗、枸杞之類的食材，既能提升口感，又能幫助去腥。燉煮的時間也要控制好，一般三十分鐘到一個小時左右，具體要看你的口味和燕窩的嫩度。

對了，燉煮完成后還可以加些自己喜歡的配料，比如枸杞、紅棗啥的，讓燕窩更有營養也更好吃。不過呢，要是燉煮前發現燕窩表面有明顯的污漬，那就得重新來一遍清洗流程。

當然啦，清洗燕窩只是第一步，后續的保存也很重要。要是泡發多了吃不完，記得用密封容器裝好，放在冰箱里冷藏。不過要注意容器一定要干凈，不能有油漬，不然燕窩容易變質。

懶人小技巧

• 可以用過濾網沖洗燕窩，這樣雜質會被濾掉，燕窩也更干凈。
• 要是覺得麻煩，每次燉煮前簡單沖洗一下就行，但前提是之前已經全面清洗過了。

總結

不管是劉海上的燕窩還是頭發護理，合理的洗頭時機都很關鍵。就像蛋白矯正后的頭發需要保持兩三天才能洗一樣，燕窩也需要適當的清洗時機來保證它的營養和口感。清洗燕窩雖然需要點耐心，但只要掌握了正確的方法，其實一點都不難。

最后提醒一句，清洗燕窩的時候一定要輕柔，別弄壞了它的形狀。要是實在懶得折騰，那就買那種帶CQ溯源碼的密盞產品，質量更有保障，清洗起來也相對簡單。

好了，現在你知道怎么清洗燕窩了吧？別再抱怨花了太多時間了，其實只要掌握了訣竅，清洗燕窩真的很簡單。