精彩評(píng)論



作為一個(gè)曾經(jīng)被廚房折磨得懷疑人生的人,我現(xiàn)在特別能理解像你們這樣的廚房小白。
最近朋友推薦我說,燕窩銀耳粥超級(jí)養(yǎng)顏,還能潤(rùn)肺,簡(jiǎn)直是我的救命粥!但是看到配方里有燕窩、銀耳、還有好多步驟,我頭都大了。“這真的能做好嗎?”作為一個(gè)手殘黨,我真的很想問,這到底是不是真的那么簡(jiǎn)單?
說實(shí)話,一開始我也覺得這東西肯定很麻煩,但后來自己試了一下,發(fā)現(xiàn)其實(shí)也沒那么夸張。“或許真的能行!”
我第一次煮的時(shí)候,真的有點(diǎn)手忙腳亂。比如:
這些問題當(dāng)時(shí)差點(diǎn)把我逼瘋,但后來慢慢摸索,發(fā)現(xiàn)其實(shí)掌握幾個(gè)小技巧就夠了。
記得第一次煮的時(shí)候,燕窩泡得太久,結(jié)果整個(gè)散開了,成了一鍋“燕窩湯”,雖然味道還可以,但總覺得沒達(dá)到預(yù)期的效果。“哎呀,這玩意兒真的不好把控啊!”
后來調(diào)整了一下,第二次煮的時(shí)候,銀耳泡發(fā)得不夠久,結(jié)果煮出來還是有點(diǎn)硬邦邦的,口感差了不少。“失敗是成功之母!”雖然這么說,但我還是有點(diǎn)沮喪。
第三次嘗試的時(shí)候,我嚴(yán)格按照步驟來,燕窩泡發(fā)3小時(shí),銀耳泡發(fā)半小時(shí),紅棗和枸杞最后放,冰糖最后加。結(jié)果——“天啊!居然成功了!”
粥煮出來特別香甜,銀耳軟糯,燕窩Q彈,喝一口感覺整個(gè)人都滋潤(rùn)了。那一刻我覺得,原來自己也能搞定這么高大上的東西。
其實(shí)吧,這道菜真的沒有想象中那么復(fù)雜,只要你耐心一點(diǎn),認(rèn)真一點(diǎn),肯定能做出一鍋香甜可口的燕窩銀耳粥。
燕窩鍋煮銀耳粥真的沒那么難,只要你愿意花點(diǎn)時(shí)間和精力,就能做出一碗暖心又養(yǎng)顏的好粥。“以后再也不用擔(dān)心吃膩鮮燉燕窩啦!”
希望我的經(jīng)驗(yàn)?zāi)軒偷侥銈冞@些廚房新手,加油!相信你們也能做出屬于自己的那一鍋完美燕窩銀耳粥。
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