(噴水壺。確認是空巢后，先用水噴淋，可確保采下的燕窩盞形完美無缺。) 采集者首先要借助特制的反光鏡，檢查燕窩內是否還有小燕子或燕蛋。 確認是空巢后，使用噴水壺對燕窩進行噴淋，以便完整地采集。 采集過程中，采集者通常要背負一囊，攀登于懸崖陡壁之間，猶如猴子一般地踏著空穴，扒著縫隙。 在馬來西亞的沙撈越一帶。燕窩怎么取出來的——清洗與保存技巧 為了保證燕窩的更佳品質，在取出之后的清洗和保存進展中也需格外留意。清洗燕窩時，除了上述提到的浸泡和去除雜質的方法外，還可采用以下幾種技巧。采用冷水而非熱水實行初步浸泡，有助于保護燕窩的結構不被破壞。在去除雜質時，可以借助細網篩或過濾紙，將燕窩放在上面輕輕抖動。