水溶性蛋白質:燕窩里的水溶性蛋白質含有較多的生物活性分子，在人體發育、病后康復等方面有輔助作用。 表皮生長因子:該成分能刺激人體細胞的再生、重建，使已經損傷的表皮重新修復，加快新細胞的生成，對延緩衰老、修復肌膚有輔助作用。 燕窩酸:該成分是燕窩的重要組成部分。激素。燕窩通常是日常生活中營養價值較高的食物，其中含有蛋白質、卵磷脂、碳水化合物等成分，同時還含有激素，適量吃可以使人體提高激素的水平，幫助身體維持正常的激素產生。 雌二醇。該食物中還含有雌二醇的成分，是一種主要由卵巢分泌的女性激素，適量進食此食物能夠幫助補充機體所需要的雌二醇。