最近我發現一個疑惑好多寶媽每天給娃和自身燉燕窩但總覺得味道單一吃久了就膩了。說實話我以前也這樣每天清湯寡水的燕窩雖然知道它好但吃多了真的會有點煩。今天咱們聊聊怎么讓燕窩變得更有趣。
其實呢，很多寶媽都跟我一樣，覺得燕窩燉來燉去就是那幾個味兒。比如我朋友小王她家寶寶特別挑食，她每天變著花樣做輔食，但燕窩還是老樣子，結果她本人也吃得沒勁兒了。你看啊，燕窩本身營養價值很脯每100克含有約50克蛋白質，但長期單一吃確實容易審美疲勞。其實換個思路，稍微加點料，就能讓這份營養餐變得更有吸引力。
有一次我去閨蜜家吃飯，她家孩子特別愛吃她做的燕窩銀耳羹。她告訴我，她在燕窩里加了紅棗、枸杞和蓮子燉出來的顏色紅潤透亮，看著就讓人開心。我一嘗，果然不一樣，甜而不膩，還帶點嚼勁。這類搭配真的很棒，紅棗補氣血，枸杞護眼睛，蓮子還能安神，關鍵是口感豐富多了。其實這樣的組合很科學，比如紅棗和枸杞的維生素C含量高能促進鐵吸收，對寶媽對于簡直是雙重福利。
不過呢，有些媽媽可能擔心加太多東西會作用燕窩本身的營養。其實不用太糾結啦，比如我試過在燕窩里放點椰奶，不但提升了香味，還增加了熱量密度。椰奶里的中鏈脂肪酸還能幫助提升代謝哦。還有人喜歡加水果，像芒果、木瓜之類的，不僅顏值脯還能提供額外的膳食纖維。我有一次用草莓配燕窩，發現孩子吃得特別香自身也忍不住多吃了一碗。
說實話，我覺得加輔料這件事完全看心情。有時候我圖省事，就加點蜂蜜調調味；有時候心血來潮，就買些新鮮藍莓或香蕉切進去。其實只要控制好量，比如蜂蜜別超過10克，水果別超過50克，就不會破壞燕窩的營養。而且這樣做還能讓孩子養成多樣化飲食的好習宮對他們的成長很有幫助。
最后想說的是，燕窩雖然是滋補佳品，但沒必要把它搞得那么“高冷”。其實只要用心一點，哪怕是簡單的改變，也能讓你和家人感受到不一樣的幸福。下次你試試吧，說不定哪天你就成了朋友圈里的“燕窩達人”呢！
